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早餐雞蛋牛奶、豆漿油條?給孩子最營養健康的早餐吃法是這樣的!

從三聚氰胺到毒疫苗,兒童安全健康一直處於風口浪尖上。做了父母才知道關於孩子的一切都不能將就。給孩子最健康的一日三餐,爸爸媽媽願意傾盡自己所能。那麼怎麼給孩子最健康最營養的早餐呢?

一日之計在於晨,早餐作為人一天最重要的一餐。吃好早餐能夠激活一天滿滿的能量。據研究證明,如果沒有進食早餐,大腦將處於缺乏營養狀態,人體會感到疲倦、腦力無法集中、精神不振、反應遲鈍。長此以往,會對大腦造成巨大的傷害。

營養學家表示:早餐的供給以高蛋白的食物、脂肪、碳水化合物也為主。一餐營養均衡的早餐能滿足孩子全天約30%的能量。堅持每天吃早餐,能夠促進好早健康發育與成長。

早餐什麼時候吃?

早上7點—8點是食用早餐最好的時間。人體食慾最旺盛,胃腸道也完全舒醒,消化系統開始運作在起床活動二三十分鐘左右,此時食用早餐可以高效消化與吸收,忌一醒就吃早餐。

現在孩子吃的健康嗎?

現代生活節奏快,兒童學習壓力大,每天早餐常常在外面急匆匆的在路邊解決,以牛奶、雞蛋、油條、豆漿、饅頭包子的搭配成為主流。從營養和健康角度來說,這是不科學的搭配。牛奶雞蛋不應該作為主食,豆漿油條熱量、脂肪量過高不應長期食用。

那麼早餐應該給孩子吃什麼呢?

早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。可見早餐尤為重要。最營養健康的吃法應該遵循粗細搭配、葷素搭配、乾希搭配三原則。谷薯類:如大米、麵食、雜糧、雜豆、燕麥等製品。肉類提供蛋白質,如瘦肉、雞肉、魚肉、雞蛋等。蔬菜水果牛奶等保持維生素、礦物質的供應。搭配著食用,營養均衡,健康促發育。烹飪方法則以輕加工為主,保證營養物質最佳保留。

怎麼解決孩子每天的營養早餐呢?

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晨起,熬製一碗小米粥,沖泡一杯燕麥粥,煎出一個愛心雞蛋,加上一片生菜葉子,倒上一杯牛奶或優酪乳,撒上一些自己親手製作的肉鬆,抹上一點自製的果醬。一份美好的早餐即可呈現,一天早餐補充一天滿滿的能量,營養均衡,搭配滿分。

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