三款黃金營養早餐,讓你早上充滿能量

營養的早餐必須包含蛋白質、脂肪、碳水化合物，比如，豆漿肉包子便是理想的搭配。豆漿屬於豆類，麵粉是穀類，包子裡的肉既有蛋白質又有脂肪，而動物性食物與植物性食物搭配起來營養價值也會提高。如果有條件，肉包子最好自己做。

時尚早餐——烤土司配雜糧粥

在土司上抹點橄欖油，然後放一片乳酪，再打上一個鵪鶉蛋，放入烤箱裡烤一下，再來一碗頭天晚上熬好的雜糧粥。

偶爾也換著喝牛奶，但喝牛奶就不吃乳酪了。你看我這早餐裡有碳水化合物——麵包，乳酪——奶質品，脂肪——橄欖油，外面再來個黃瓜片，或是蕃茄片，維生素也不差了。

懶人早餐——疙瘩湯配芝麻餅

天冷的早上我就願做碗疙瘩湯，做法特別簡單，幾分鐘就行。先用蔥、薑、蒜熗一下鍋，再煎一下蕃茄，把它煎出紅湯來，然後放一碗開水，再將用麵粉調好的麵疙瘩放鍋裡一煮，打上個雞蛋花，出鍋放點小油菜，顏色特別漂亮，犖素搭配，湯湯水水，吃完特別暖和，出門都不覺得冷。如果覺得不夠，還可以配一個麻醬芝麻燒餅。麻醬本身既可補鐵又可補鈣，吃起來還特香。工作這麼多年來，每天上午我都能精力充沛地工作，完全得益於我早餐吃得好。所以從明天起，年輕的白領們也來嘗試一下自己做早餐吧，堅持一段時間後你就能體會到它的好，堅持做早餐，從最簡單地烹飪方式開始。

低脂早餐——生菜蘸點豆豉醬

堅持方法：在微博裡曬早餐

用生菜蘸肉丁豆豉醬便是一個絕佳的搭配，因為肉裡含有蛋白質和礦物質，早上吃比中午與晚上吃都要有好，而且因為早晨新陳代謝特別快吃肉也不會變胖。

我每天都會堅持做早餐，而且還會拍張早餐照片放到微博裡曬一曬，不僅是向他人傳達了營養早餐該是什麼樣子，也是在踐行自己的營養健康理念。如果你想每天做早餐但又怕自己堅持不了，不防也試試曬早餐，這樣堅持一周後，粉絲們的期待也會成為一個有效的督促。