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孕婦失眠,食用這3道菜有助於睡眠

棗竹燈心粥:原料:棗仁20克,玉竹20克,燈心草6克,糯米200克。 做法:先將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包紮,放人鍋中,與糯米同煮成粥,撈出紗布包,即可食粥。 功效:棗仁養心安神;玉竹滋陰養液;燈心草清心火;糯米養陰益氣,和中健胃。四品共煮成粥,可養陰清火、安神鎮靜、和中除煩之功,服食時,可酌加冰糖。

八寶釀梨:做法: 1.將蓮子、冬瓜、蜜棗、紅絲、綠絲、金桔餅均切成碎粒,與瓜子仁一起放人糯米飯內,加入豬油,白糖200克拌和。 2.生梨去皮,頂蓋連梨把切下,心子掏空,釀人拌好的糯米飯,蓋上梨蓋,上籠蒸熟後取出,裝入圓盤內;然後將凈水下鍋,加入白糖10克,待燒滾後,用水澱粉勾芡,起鍋澆在梨上即成。

枸杞葉芹菜粥:原料:粳米75克,枸杞葉30克,芹菜60克,鹽2克。 做法: 1.將新鮮芹菜洗凈切碎;枸杞葉洗凈、切碎。 2.將粳米放入沙鍋內,加水適量,煮成粥,再將芹菜、枸杞葉放入略煮片刻,加鹽調味即成。 功效:芹菜可分離出一種鹼性成分,對孕婦有鎮靜作用,可起安神、除煩的功效。枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等,具有養肝明目、安神的保健作用。

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