品鑒｜2007年中茶彩班章：茶湯飽滿，生津迅猛

對於喜歡喝普洱生茶的茶友來說，大概時常都有這樣的感覺：新茶不宜多喝，但將品質上佳的老茶作為口糧茶卻又過於奢侈，如果這個時候能夠有一款，既可以領略普洱茶越陳越香的魅力，但價格又相對親民的中期茶，那就再好不過了。

中茶彩班章，經過11年乾倉存儲後，是否是一款值得茶友們入手的高性價比中期茶呢？一起來開湯品鑒吧。

產品資訊

【產品名稱】「中茶」牌班章餅茶普洱茶（生茶）【點擊購買】

一、沖泡分享

（一）備具：白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯，茶濾、隨手泡各1個、電子秤以及茶道六君子等。白瓷蓋碗的包容性很強，可用於任何茶類的沖泡。而公道杯與品茗杯，玻璃或白瓷材質更有利於茶湯的欣賞。

（二）備茶：用茶針撬乾茶，用電子秤酌量而稱，一般為7克。

（三）沖泡要點

1、水溫：沸水高溫沖泡。

2、溫杯：用熱水把蓋碗、品茗杯、公道杯潤洗一遍，起到清潔和提高杯溫的作用，同時具有茶湯的香氣和口感。

3、洗茶：把撬好的茶樣投入蓋碗中，注入沸水，即入即出，洗茶1遍。

4、沖泡：1-2泡時，高沖、旋轉；3-5泡時，高沖、定點；5-8泡時，低沖、定點。

（四）沖泡小提示

1、撬茶時應輕壓餅面外側，茶針由內而外徐徐用力，可反覆操作，直到撬夠茶量為止；

2、注意調控水溫，後期水溫適當到98℃最好；

3、泡茶之前一定要溫杯，包括蓋碗或者紫砂壺、公道杯、品茗杯等；

4、注水時沿蓋碗邊緣緩緩注入，以此保證茶湯質感、香氣的協調性；

5、可根據選用的蓋碗或紫砂壺容量和個人口味喜好決定投茶量。

二、品鑒分享

投茶量：7克

蓋碗容量：175毫升

沖泡水溫：沸水沖泡

品鑒時間：2018年11月2日

第1泡：入口清甜，適口性佳，舌尖生津明顯，湯感油潤舒適；

第2泡：輕微澀感快速轉化為舌面生津，淡淡的煙香味，帶來獨特的品飲感受；

第3泡：舌底及喉部有清涼感，氣韻通透，兩頰生津，回甘顯著；

第4泡：茶葉內含物質和茶水完美融合，茶湯入口即化，水路順滑，持續生津；

第5泡：生津感從舌尖向舌面及兩側不斷蔓延，回甘持久不斷；

第6泡：茶湯中的甜味愈加突出，越喝越甜，越喝越好喝；

第7泡：茶湯整體潤度略有下降，但內含物質溶出依然豐富，茶品非常耐泡；

第7泡以後：雖然滋味的濃強程度開始減弱，但茶湯釋放出濃鬱的木香，從品飲及聞香兩個方面來說，都算得上是一種難得的享受。