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什麼?雪白的蜂蜜?吃起來像冰淇淋

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哇,這是冰淇淋嗎?看起來好誘人。

其實,這是一瓶貨真價實的蜂蜜!

潔白如雪,細膩中閃著星星點點的光澤,狀若凝脂,如冰淇淋一般綿密粘稠的質感,這真的是蜂蜜?

就是這款來自品牌「等蜂來」的四川白蜜。

油菜花蜜、椴樹蜜等結晶後都呈白色或乳白色,而且極易結晶,所以被統稱為白蜜。這瓶白蜜就是油菜花蜜。

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不要小看這瓶油菜花蜜,它產自四川成都平原。

PM2.5數值必須在75以下、雜花覆蓋率不得高於1%、沒有汙水、5公里之內植物沒有農藥噴灑記錄。

正是對蜜源地環境的苛刻要求,才造就出這難得的白蜜。

而且,這是未經任何人為加工的油菜花原蜜,0添加、0濃縮、0勾兌,每一滴都是大自然的饋贈。

真正的、純凈的油菜花蜜,因為蘊含豐富的葡萄糖和活性物質,水分含量低,會在成熟後自然結晶為雪白的膏狀。

市面上有很多摻假、勾兌的假白蜜,結晶後是黃色的粗糙顆粒,甚至不結晶。

挖上一杓,完全結晶的上層部分雪白雪白的,質地鬆軟、入口即化,就好像把一塊蓬鬆的雪放入了嘴中。

下層是乳白色的膏狀,細膩綿密,和牛奶冰淇淋的口感如出一轍。

如果你在室溫下不停的攪動這款白蜜,它會像冰淇淋一樣有「融化」的現象,但依舊是粘稠的膏狀。

這款白蜜的香氣非常的濃鬱,但是吃起來卻異常清新,沒有蜂蜜那種特別的膩味,是不摻雜一點雜味的清甜,直接空口吃都可以!

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經過檢測,這款四川白蜜中的活性酶含量高達13mg/(g·h),遠超國家《行業標準 蜂蜜》裡規定的≥4mg/(g·h)。

活性酶含量的高低,是檢驗蜂蜜質量優劣的一個重要指標。含量越高,蜂蜜的品質也越好。

且根據國家的《行業標準 蜂蜜》,按照蜂蜜含水量的不同,可以分為一級品、二級品。

這款四川白蜜含水量僅為20%,符合一級品≤20%的標準,是不可多得的優質蜂蜜。

「等蜂來」四川蜜

凈重:250g

限時特惠價:¥39(日常銷售價:¥48)

現在購買可享:第二件半價

特惠截止至4月22日23:59

「天府花園水城」 優質蜜源產地

這款白蜜產自四川省成都市金堂縣,地處成都平原東北部,因中河、毗河、北河穿城而過,有「天府花園水城」的美譽。

每年三四月份,春拂大地,金堂便沉醉在金色的油菜花海之中。

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這裡遠離工業和城市汙染,油菜花的花朵比其他地區更大,花冠短而蜜腺發達,非常適合蜜蜂采蜜。

白蜜養蜂人幾乎都來自金堂本地,大多是承襲祖業,家中世代以養蜂為業,年紀最大的養蜂人陳大爺,已經超過65歲。

真正有匠心情懷的養蜂人,對蜂蜜品質有著嚴苛的要求,他們非常珍惜自己的勞動成果,即便收入微薄,也不願意用糖水作假,對待蜜蜂更是如家人一般。

陳大爺說:「蜜收得少的時候,寧肯不賣,也得把小蜜蜂先餵飽,糖水那些,小蜜蜂會生病,喂不得!

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清理蜂箱環境、保證蜂場潔凈、檢查蜜蜂健康狀況……是養蜂人每日的例行工作,其他不做任何乾預,時間是蜂蜜唯一的催熟劑。

如此釀得的白蜜,不僅成熟度高,含有豐富的葡萄糖和活性物質。而且檢測顯示,蔗糖未檢出(<0.2%),沒有一點摻假,實在是良心的好蜜。

執著的追蜂人

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「等蜂來」團隊,在三年間,駕車10萬多公里,從成都到陝北、甘南、青海……跑遍了中國最好的蜜源地,尋找深山中的蜂農,尋找真正的天然蜂蜜。

「等蜂來」的簽約蜂農

目前,他們在全國各地找尋到的優質合約蜂農,已有300餘人。

他們給品牌起名「等蜂來」,好的東西是需要等待的,他們願意等上2個多月的時間,等一罐蜂蜜的釀成。

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他們對優質蜂蜜的執著和堅持,也引來了央視的關注,CCTV2《深度財經》、《經濟半小時》還專門對他們進行了報導。

「等蜂來」四川白蜜

凈重:250g

食用&儲存建議

白蜜甜而不膩,口感鬆軟綿密,最適合直接吃,每日一小杓,吃完再喝口水潤潤即可。

也可用溫水沖泡,因為白蜜為膏狀,沖泡時需要攪拌一會,白蜜慢慢化開後就可以直接喝啦。

注意水溫不要超過60℃,否則會破壞蜂蜜中的營養物質。

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儲存建議:置於陰涼乾燥處即可,但更建議放入冰箱冷藏保存,直接吃的口感會更好。

「等蜂來」四川白蜜

凈重:250g

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