肝臟，位於人體的右側，跟膽囊、胰腺和腸道一起，協調人體消化與吸收，肝臟主要負責過濾血液，可以分解血液中的毒素。
肝臟本身雖然具備強大的再生能力，但是，當有些慢性炎症可能會對它造成永久性的損害，如果不及時治療可能會導致肝硬化、肝衰竭、肝癌等。遺憾的是，對於長期的肝功能喪失往往是不可逆的，一旦發生了肝衰竭，則只能靠肝移植才能解決。
從損傷到癌變，這是肝癌的成因
1、濫用藥品：肝臟和腎臟是人體重要的解毒器官，肝臟可以分泌肝酶，將藥物分解。而大多數藥物都可能產生毒副產物，從而會損害肝臟。然而，一些處方的止痛藥，比如維柯丁、洛拉塔等藥物，一旦濫用，則可能會導致肝病（包括肝癌），甚至肝衰竭。
2、肝硬化：我們都知道酗酒、肝炎會增加肝癌的發病率，實際上，完整的過程應該是肝炎發展到晚期會導致肝硬化，而肝硬化可能會導致肝臟產生不可逆的瘢痕，最後發展為肝癌和肝衰竭。
3、EB（Epstein Barr）病毒：據了解，在全球範圍內，有90%的成年人感染過這種病毒，而當人體的免疫衰弱時，該病毒就可能會引發肝臟的炎症，繼續發展，就可能發展為肝病和肝癌。
這3種方法可降低肝癌風險，可惜，全能做到的人太少！
1、少吃精加工的豬肉製品
有些研究顯示，精加工的豬肉製品會增加肝硬化的發病率，甚至致癌率會超過酒精，而在很多國家，40年前就已經建議民眾少吃精加工的豬肉製品了。
精加工的豬肉製品錯在哪？
首先要說的就是豬飼料，大多數都是吃穀物長肥的，而這些食物可能會增加豬肉當中ω-6脂肪酸、促炎花生四烯酸的含量。如果食用了這種豬肉的話，可能會增加肝臟病變的風險。
此外，很多豬肉都被加工成熏火腿、香腸、熏肉和午餐肉等，而在加工的過程當中，可能需要添加一些化學防腐劑，比如硝酸鹽，一旦硝酸鹽轉化為亞硝胺，就會增加人體的患癌概率。
2、不吃阿斯巴甜
阿斯巴甜是一種人工甜味劑，作為食品的添加劑廣泛應用。但是研究表明，阿斯巴甜是一種致癌劑。
一項實驗表明，如果給小鼠定期注射阿斯巴甜的話，經過時間的推移，肝癌和肺癌的發病率會顯著增高。另一項由歐洲癌症研究機構進行的研究證實了阿斯巴甜的致癌潛力。
3、定期排毒
我們生活在一個有毒的環境當中，不論空氣、水還是食物，其實，我們每天都被各種毒素包圍。如果想讓自己從這些汙染當中抽離出來，恐怕目前為止是做不到的，那麼就要讓我們練就一身銅牆鐵壁，百毒不侵的本領才行。
而肝臟清晰，可能就是最有效的「去汙」方法，促進自我修復機制的完善。
首先需要保持一個良好的睡眠，此外在飲食上，可以多吃一些血製品，多吃一些潤腸通便的蔬菜和水果，將毒素徹底的排出體外。
上面的3點，你都做到了幾點呢？
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