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這6個堅持多年的養生習慣,其實是在「找病」!

吃本來應該是一種享受,然而現在它卻變成把我們拉向疾病的「魔鬼之手」,高血壓、癌症、糖尿病等都跟不良飲食方式有關。

專家提醒,改掉不正確的飲食方式,能讓我們少進醫院。

1、吃素不吃葷

肥胖會引來癌症、高血脂,為了讓自己更健康,很多人毫不猶豫加入「全素食」之列,其實,這樣的飲食方式很不利於健康。

近年來,經常有老人因長期素食暈倒入院,因為長期吃素,身體中的多種營養素都枯竭,導致體力不支,甚至引發各種疾病。

生物書上有說到:蛋白質是組成人體細胞和組織的重要成分,雖然植物裡也有蛋白質,但幾乎所有的高蛋白食物都在肉類中。

長期蛋白質攝入不足,就會導致身體抵抗力下降、營養不良、渾身無力的癥狀,甚至引發多種疾病。

營養師建議:偶爾素食可以,但絕對素食不可取,只有均衡營養、葷素搭配,才能讓自己更健康。

2、吃久存蔬菜

很多人為了節省時間,去一趟菜市場就買回一周的菜,然後全都塞入冰箱,等要吃了再拿出來,其實這樣做,不僅蔬菜不新鮮,吃了對身體也沒有好處。

久存的蔬菜裡會產生亞硝酸鹽,這種物質對人體有害,所以蔬菜買回後應該儘快食用。

3、調味品多味道好

現在的很多上班族偏愛重口味食物,雖然它確實能刺激味蕾,但長期吃,對身體多有不利。

2015年,美國研究小組針對我國鼻咽癌高發地區進行調查,發現鼻咽癌的發生與天然香料有關。

主要是因為天然香料中含有某種誘變物,可以改變我們正常細胞的遺傳功能,而且很多的天然香料中都含有黃樟素,它可引起肝臟病變。

後來,我國腫瘤專家對香料做了研究,發現桂皮、茴香、八角和花椒等香料確實具有一定的誘變性和毒性。

但是它是否會致癌,還跟「用量多少」和個體差異有關。

所以專家建議,烹飪時可偶爾使用香料,但沒必要每個菜都放。

4、多吃沙拉能減肥

從西餐傳入中國開始,很多人開始愛上沙拉,認為它熱量低,營養價值高,是不可多得的減肥食品。

不過很多商家為了增加口感,在做沙拉時,會加入過多的沙拉醬和培根,而這些會讓你發胖。

因為沙拉醬的熱量很高,培根又屬於煙熏食物,常吃還會加大患高血壓、心臟病的幾率。

5、夏天就要多吃薑

民間素有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法,雖然生薑具備一定的保健功效,但並不是所有人都適合夏天吃薑。

??比如體熱者就不宜吃薑。

??體熱的人多屬於陰虛體質,表現為手腳心發熱、出汗、口乾舌燥、心煩易怒、睡眠不好,而生薑性溫,常吃會加快津液消耗,使癥狀加重。????

6、勤儉節約

勤儉節約是美德,但這種美德如果用在飲食上,就會不利健康。

很多老人覺得食物來之不易,飯菜剩了都不捨得扔,只要沒壞就繼續吃。

殊不知,剩飯剩菜不僅沒有營養價值,經過不斷攪動,還易滋生細菌,長期吃必然對腸胃不利。

建議

剩菜剩飯一定不要過夜,盡量在5-6個小時吃完,如果是冷盤和綠葉蔬菜最好當頓吃完。

吃剩飯剩菜前,一定要用高溫加熱殺菌,以保證健康。


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