雞蛋是個寶，補益效果好！

雞蛋現在家家都有，但您可能不知道，雞蛋不僅僅好吃、營養好，搭配好了，什麼常見的咳嗽、扭傷、咽炎、頭痛、燒心、胃痛、口腔潰瘍、便秘……都能調治！

當歸煮雞蛋

功效：當歸味甘性溫，歸肝、心、脾經，既能補血又可活血，現代研究也發現，當歸能擴張外周血管，增加循環血液量等。

做法：當歸 20 克，雞蛋 1 個，紅棗 4 枚。先加水煮到熟，剝去蛋殼扎孔，再和當歸、紅棗一起煮 20分鐘左右即可。

蒸雞蛋加糖

功效：蒸雞蛋加冰糖，是很傳統的一個止咳方，重在養陰清熱、潤燥止咳，對風熱感冒引起的乾咳少痰效果最好。

做法：雞蛋打到碗裡，撒一杓白糖，上鍋蒸熟既可。

雞蛋薑汁

做法：將薑汁與雞蛋一起蒸，不放任何調料，趁熱吃上一小盤。不僅可以暖身，對止咳也有效果。

芝麻煮雞蛋

功效：芝麻煮雞蛋不但有通乳作用，長期服用還可以延緩衰老、強健身體。

做法：芝麻煮雞蛋同吃有補乳作用。此外，芝麻 30 克，鹽少許，兩者共炒香，和雞蛋一起煮成湯水即可。