推薦幾款中年女人夏季養生菜，不僅便宜還簡單美味！

香鹵黃豆：1.黃豆用涼水浸泡一夜2.第二天撈出洗凈3.將所有配料洗凈4.鍋內熱油倒入配料炒香5.倒入黃豆翻炒片刻6.加鹽、白糖調味7.倒入老抽8.注入清水，大火煮開轉小火燜煮30分鐘9.青椒、紅辣椒切碎10.在黃豆中加入鹽、雞精11.再倒生抽、香油調味12.放入青椒、紅辣椒13.全部攪拌均勻即可

洋蔥拌木耳：1、水耳泡發後洗凈入開水鍋中煮透。2、撈出瀝乾晾涼。3、洋蔥、青紅辣椒分別切絲。4、放在木耳上。5、鍋中倒入少許油，放入花椒粒小火炸香，撈出花椒粒不要。6、將花椒油澆在洋蔥上，加入適量的鹽、香醋、糖、生抽拌勻即可。

三鮮秋葵：1、準備食材2、蝦仁加入料酒，白鬍椒粉抓勻醃製10分鐘。3、鍋中燒開水，先將玉米筍焯水片刻，焯好撈出4、在下入秋葵焯水至斷生。5、兩者取出稍稍放涼。6、玉米筍斜刀切成小段。7、秋葵同樣斜刀切成小段。8、熱鍋冷油，爆香蔥薑。9、然後下入蝦仁。10、炒至變色。11、加入秋葵和玉米筍。12、少許清水。13、根據個人口味加入鹽14、白鬍椒粉15、翻炒均勻即可

韭菜炒鴨血：1、韭菜擇好洗凈，切成寸段裝盤備用。2、鴨血切成一厘米左右厚度的片，鴨血焯水備用。3、油鍋燒熱，放蔥、薑、蒜爆香。4、鴨血入鍋翻炒。韭菜入鍋翻炒。放入適量鹽、胡椒粉。5、放入適量蠔油，翻炒。倒入少量料酒爆香。6、臨出鍋前放入雞精、白糖翻炒即可。

蕃茄炒豆腐：1、蕃茄切成瓣；雞肉切成絲；豆腐切塊；蔥切段、雞蛋打入碗內備用；2、油鍋燒熱，放入蔥、雞肉，炒熟後放入蕃茄；3、加入豆腐，蓋上鍋蓋，燒開後加入鹽、糖調味，倒入雞蛋，稍加攪拌，淋點香油即可。