別瞎吃，蛋白粉的這些隱藏好處被你忽略了！

9102年了，還把蛋白粉當做激素的健身者已不多，不過很多人對它的認識還是「水煮蛋、雞胸肉的代替品」，「能食補就不用喝粉了」。除了補充蛋白質，蛋白粉還有一些隱藏的好處被忽略了，而這些好處正是我們選擇蛋白粉產品時該看重的。

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高性價比的蛋白質來源

「沒錢喝不起粉」是一個偽命題，仔細算下來，其實喝粉比吃肉性價比高。一杓蛋白粉大約30g，其蛋白質含量從20-25g不等（看是什麼粉了），相當於大約100g雞肉，而一杓蛋白粉的價格只有5塊多，比買開袋即食的雞胸肉還便宜。當然，要是自己去菜市場買肉來做，那還是做的更便宜，但是你要再算上至少30分鐘的時間成本。作為連訓練和睡眠都要擠時間的人，和部分廚房手殘黨，還是願意省點時間省點精力。

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營養密度高於所有食物

蛋白粉的性價比還體現在營養密度上，肉類除了提供蛋白質，還提供脂肪，還提供烹飪空間，也就是說為了做一份還算能吃得下去的肉，你需要額外的油脂、鹽或糖。蛋白粉的脂肪含量低到喜人，是肉類的1/3，高品質的蛋白粉甚至更低，它的營養密度超過所有我們日常能吃到的食物。因此營養學界才會建議健身人群用蛋白粉來替代一部分食物，這不僅是高蛋白的需要，更是低脂肪的需要。

吸收快，比喝牛奶還省事

除了前面說的即食，蛋白粉主要是可以滿足你想喝就喝的需要，同時滿足身體在早晨起床或訓練後急切渴望能量的需要。在MPS（肌肉蛋白質合成）過程中，蛋白粉就像士兵中沖在最前面的那一排，它比雞胸肉、牛肉更容易分解，可以儘快抵達合成場所，在肌肉最需要它的時間及時出現。只要一杯涼水或溫水能沖泡就可以，一份粉30g也很輕，粉盒一裝帶著走，比買牛奶來喝還輕鬆。

增肌or減脂都需要

當你想減脂，你會想到低碳、低脂肪、低熱量。其實你只需要加大蛋白質的比例，就可以通過維持總熱量來實現減脂，除非你已經在採取高蛋白飲食了。許多已發表的研究表明，加大蛋白質量可使瘦體重增加，肌肉橫截面面積也有顯著改善。這裡有幾個來自JISSN期刊的實驗簡單說一下：

A.針對22名健康男性，進行14周抗阻力訓練，同時補充25克優質蛋白質混合物或25克碳水化合物。攝取乳蛋白者瘦體重顯著增加，I型和II型肌纖維的肌肉橫截面積加大。

B.在肥胖和超重人士中，通過食物和營養補劑相結合，將每日蛋白質提高到超過建議量，蛋白質和碳水化合物的比例中提高蛋白質的含量，同時總攝入量減少30%，能夠最大限度地減少脂肪組織，同時促進瘦體重的維持。

C.試驗對象為正常體重和超重的運動人群，為期21天。減少30%的熱量攝入，增加10%的消耗，隨機分配蛋白質1倍RDA（日推薦量）、2倍和3倍。1倍RDA組體重下降最多，同時瘦體重下降也最高，脂肪減少量最低。而2倍RDA和3倍RDA組體重顯著下降，脂肪減少量分別為70%和64%。

綜合以上研究，我們可以通過增加蛋白質，結合高能量飲食和重阻力訓練計劃，增加瘦體重含量和促進骨骼肌橫截面積增加。每日攝取高蛋白（2-3倍RDA）再搭配運動，可以促進脂肪組織的減少，同時保證瘦體重的最小限度流失。絕大多數人都不用擔心蛋白質過剩問題，其實我們身體能真正能消化利用的蛋白質並不是你攝入的全部，合成給肌肉的比例非常有限（可見下圖）。

蛋清、雞胸肉、瘦牛肉、魚蝦、貝類都可以補充蛋白質，當然蛋白粉也可以，基於蛋白粉的前三個優勢，如果我們將每日蛋白質所需的30%-50%分給蛋白粉去完成，你省去很多繁瑣的飲食準備工作，而且身體也更能從中受益。

好了，選擇蛋白粉的方法也出來了，很簡單：

一般來說，分離乳清蛋白的含量高於乳清蛋白，價格自然貴，但性價比還是大部分乳清蛋白更高。分離乳清適合有特定需求和真的不差錢的人，比如乳糖不耐受者，或者在備賽期的運動員。當然，也有個別情況，乳清蛋白的含量並不輸給分離乳清，那就是品牌上的差別了（同品牌肯定不會出現這種情況），有些實在良心的品牌確實可以把普通的乳清做到媲美分離乳清。

乳清蛋白中總有各種添加成分，比如BCAA、谷氨醯胺，有些打出自己招牌的產品還會有酷炫吊炸天的名字，可能很多你從來都沒聽說過，不用慌，BCAA和谷氨醯胺是99%的蛋白粉都有的，至於其他酷炫技術或專利成分，真的有多值得你額外掏錢嗎？也不太好說。同等價格，自然是多些更好，如果你感到眼花（很多品牌的策略就是這樣，把你看暈，然後買單），不用糾結，關注蛋白質含量、口味以及粉質（溶解度之類）就好了。

要天天喝的東西，好喝很重要。蛋白粉的味道真是不要太多，具體什麼味每個人喜好也不一樣，但是「好喝」的蛋白粉也有一個大致的共識：口感順滑、甜度適中、味道純正、添加痕跡少。「口感順滑」說明粉質細膩，容易沖泡。「甜度適中」是考慮長期喝粉的承受力，甜過初戀的那種，相信喝不了多久就膩。味道純正就是添加劑少，如果有香精味，就要對它的品質存疑了。

直接送上不二之選：

ON奧普帝蒙金標乳清蛋白粉

它常年霸佔BB網銷量和評分冠軍，全美最受歡迎的乳清蛋白之一。在全球範圍內都是基本零差評的，畢竟它本身的品質和口碑就在那裡了。它的國際代言人中有20多位是IFBB Pro運動員，Shaun Stafford（肖恩·斯塔福德）這位歐洲健美冠軍、牛津高材生也是簽約運動員，這份帥氣相信大家不陌生。

• 低碳水（乳糖）和低脂肪：更少熱量，適合減脂，並且對乳糖不耐受者很友好。

• 高蛋白質含量：一份31g含24g蛋白質，可媲美某些分離乳清。

• 原產原裝：沒有所謂中國版、亞洲版這種貓膩。

• 味道純正：可以說是一股清流了吧，基礎口味都是無限回購的。

買ON就去健盒子吧，老粉都知道，不止一次推薦這個平台了，不用擔心正品問題，價格也是極其公道，他們的代言人都在喝健盒子提供的補劑贊助。今天健盒子給小鐵館的朋友開放一個高級註冊帳戶，平時這個帳戶是要付費50元的，現在免費的（僅限3天）。沒啥好說的了，用好評說話吧：

順便說一句，以前介紹幾次健盒子，看到有鐵館的粉絲買得開心，還回購，大家能互利，也是挺高興的 ↓↓↓

下面是正熱賣的四個口味，掃二維碼下單。（新用戶需要先註冊一下，用不到一分鐘就搞定）

巧克力味▼

草莓味▼

香蕉奶油味▼

摩卡味▼

• 巧克力：純正巧克力味，不很甜，挺清爽

• 草莓味：很多ON老粉的新寵

• 摩卡味：個人很喜歡，放了冰塊變咖啡

• 香蕉奶油味：香蕉味很清香，奶油味沒那麼濃

*摩卡味的確實比較招人喜愛（這個味道的細膩度比其他口味略微粗了一點點）

任何購買疑問可以關注公眾號，在後台直接諮詢客服，他家公眾號做營養乾貨也很不錯，值得關注。

希望以上對大家有用，健身也要聰明和動腦，不做盲目喝粉的冤大頭，一桶蛋白粉兩頓大餐的錢，看看效果會有怎樣驚喜。

健盒子客服讓貼的 ↓ 提前解答幾個問題：

1.註冊後添加產品到購物車，實際支付價格在結算時會有驚喜（很大哦）。

2.關於內封：ON的蛋白粉出廠就是沒有內封的，只有防潮墊。如果您說以前買的有內封，那反而可能遇上了假貨……

3.關於防偽標識：有標識和無標識，這個是兩個渠道。有中文標籤和防偽碼的是國內渠道，產品清關之後由海關監管粘貼的，海關叔叔一定要貼，因為這是他們的工作。沒有中文標籤和防偽碼的，是直接由供應商海運發到國內倉庫，就得批量清關，就沒有叔叔給它貼標識了。

4.物流時間：除邊遠地區外，每天下午3點前下單的，2-4天后收貨。