自己動手做美食-自製美味的玉米雞肉腸，小孩超愛吃，營養又美味

自己動手做美食-自製美味的玉米雞肉腸，小孩超愛吃，營養又美味！

從小時候起，小編就特愛香腸這種美食，哪怕就是火腿腸，都是情有獨鍾，特別是在偷懶省事的時候，一桶泡麵配上火腿，那個滋味簡直了，估計這也是很多小夥伴們大學校園生活的寫照，其實哪怕是離開校園步入社會，這種日子也是偶爾有過，直到成家後才會基本斷絕這種回味，只不過偶爾的時候還是會很想來一回，不知道大家是否也有這樣的行為呢？

對香腸的喜愛，小孩也遺傳了，也是非常的愛吃，包括火腿腸，香腸和臘腸，全都喜愛，跟我口味一樣，特別是玉米火腿雞蛋炒飯，一次能吃2碗，真是特別的喜愛，所以看見他們是如此的喜愛這種美食，為人父母當然也會想法設法的去做出他們喜愛的美食來吃了，所以就有了今天小編給大家分享的這個自製玉米雞肉香腸了，小孩一次吃2根都嫌不夠。

這種玉米雞肉香腸也特別合適在這種夏季吃，玉米做出來的味道特別的香甜，非常的可口，它還不上火，所以給小孩吃更是合適，小孩更是一次可以吃2根呢，具體的做法，小編這就開始給大家講解。

第一步：需要準備雞胸肉1-2塊，就看你們能吃多少了，然後大玉米棒一根，其他就是玉米澱粉2大杓，食用鹽以及白鬍椒粉。

第二步：將雞肉攪碎，這一步如果有家用絞肉機的朋友還很好做，如果沒有絞肉機的小夥伴，估計就需要比較辛苦一點，用刀將雞肉剁成雞肉泥了，難不是很難，就是麻煩一點，辛苦一點，不過個人感覺用刀剁的比攪拌機的味道要更好點。

第三步：將大玉米棒洗乾淨，然後將玉米粒剝下來，這裡當然也是藉助工具了，如果有手一粒一粒的剝，呵呵，小編覺得能做到這件事的人都是牛人。剝下來的玉米粒也是用刀剁成玉米泥。

第四步：將剁好的雞肉泥放入盆子裡面，然後加入白鬍椒粉，白鬍椒粉的主要作用就是為了去腥，然後加入食用鹽調味，再放2杓玉米澱粉增加口感，然後用筷子將雞肉一直順著一個方向攪拌。

第五步：再將剁好的玉米泥也加入到雞肉中，還是順著一個方向進行攪拌，順著一個方向攪拌會讓肉感有勁道，肉也會成團，味道好。

第六步：準備好製作香腸的模具，然後將模具的表面刷上一層食用油，防止粘粘，然後將攪拌好的玉米雞肉泥使用工具然後將它填滿模具。

第七步：準備一個蒸鍋，鍋裡面放水，然後開最大火，將整個模具放入蒸鍋裡面開始蒸，蒸上20分鐘，我們的香腸就熟了，這個時候就可以開吃了。

做香腸其實也是這麼簡單，這樣做出來的香腸，你可以搭配蘸醬吃，味道會更美，放入煎鍋中煎一下還會更香更美味，小夥伴們，你們學會了做香腸嗎