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「媽媽，我不想吃這個，我只想吃我喜歡的……」作為家長，您是否也常常對孩子的挑食束手無策？
最重要的還是正確引導，不給孩子施加太大壓力，不妨試試這五種方法。
1.逼著吃要不得
學齡前兒童的生長髮育相對嬰幼兒期有所減慢，因此進食量也會受到影響。
同時，這一年齡段的孩子在心理上開始對各種食物形成自己獨特的愛好，他們會更偏向於自己進食。
此時家長們需要做的不是逼孩子順從大人的意志（比如家長說「你一定要多吃幾口」，反而會使孩子更加厭惡進食），而是幫助孩子建立健康的飲食習慣。
2.多帶娃去超市蔬菜區
下次給孩子們準備食物時，不妨先問問他們想吃什麼，或帶他們到超市挑選一些喜歡的蔬菜。
根據他們的喜好準備食物，不僅能滿足孩子獨立的需求，且能讓孩子更樂意接受你做的菜。
3.鼓勵孩子嘗試新食物
不要逼孩子吃他們不喜歡的食物，對於新食物，他們需要一段適應期。
為了鼓勵孩子多吃並不喜歡的蔬菜，英國的研究專家測試了多種方法，其中最有效的方法是：家長每天堅持給孩子做該食物的菜肴並且帶頭吃（孩子通常喜歡嘗試某樣新鮮食物，最好將食物做成小份），同時給予一些小小的精神獎勵（如小貼紙等）。
採用這些方法，哪怕孩子剛開始不接受，在重複10~15次後，也能漸漸接受了。
4.讓孩子噹噹「助理廚師」
大人做飯時，切菜時可叫孩子在一旁洗菜，或整理一下都不錯。
研究表明，全家參與到做飯中來，能讓進餐時刻更輕鬆，而那些參與了做飯的孩子，其進食的態度往往更積極，因為他們更願意吃自己參與做的菜。
5.家長要以身作則
作為家長，如果自己不吃某樣蔬菜，指望孩子吃就更難了！
研究表明，在父母飲食習慣健康的家庭中成長的孩子，更不容易挑食，且更願意嘗試更多不喜歡的蔬菜，同時養成吃蔬果習慣的可能性更大。
寶寶嚴重挑食有哪些危害
1.抵抗力差，易生病
寶寶偏食會影響某些營養物質攝過低或過高，可能導致身體的抵抗力下降，很容易使孩子經常生一些小病，反覆出現而且好的慢。
2.身體發育跟不上
偏食寶寶的體重、身高與其他寶寶相比明顯偏低。碳水化合物、脂肪攝取不足，則會影響孩子的身體發育。
3.可能造成營養不良
如果孩子的飲食結構不合理，每天的七大膳食搭配不到位，孩子的營養很容易失衡。只有各種營養均衡了，才能確保孩子身體正常發育。
4.影響智力水準發展
研究發現，如果寶寶偏食，那麼注意力更不容易集中，而且偏食寶寶的智力水準要比一般寶寶低很多。
5.限制性格發展
食物的選擇也會影響孩子的性格發展，偏食的寶寶更容易產生性格缺陷，如長期缺乏蛋白質可能導致孩子非常內向。
家長強製介入寶寶的偏食，會使孩子產生不良情緒，不僅影響親子關係，也可能阻礙今後的性格發展。
過度挑食對寶寶的成長確實有危害，比如可能導致營養不均衡，體重不達標，某些食物的攝入不足影響免疫力，但是，如果孩子只是不愛吃某些食物，還可以通過其他食物補充。
只要保證孩子營養均衡，科學引導即可。
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