為什麼大家都想喝古樹普洱茶?

在普洱茶友圈子，大家都對古樹茶十分的熱愛，只要是看到產品名字上有古樹兩個字的茶葉價格都會比普通的高一些，不少初級茶人對於古樹茶都並不是太了解，普洱古樹茶到底是個什麼概念呢？

在雲南幾大著名的茶區都還保留著大片的古樹茶園，這些古茶樹它們都在深山老林中經歷了幾百上千年的風雨卻依然生長著，隨著普洱茶的市場起來越好起來，一直沉寂在深山中的這些古老茶樹也開始散發出其獨特的魅力，不斷的吸引著大量的愛茶之人從全國各地湧上雲南茶山。

古樹茶的優點得到了廣大的消費者的接受，特別是現在一些比較火熱的知名山頭產出來的古樹茶，更是被追捧，每到春秋兩個新茶上市的季節，這些名山古樹普洱茶都有大批的茶商在當地守著茶農剛摘下來的茶葉就收走了。

現在大家這麼喜歡，那古樹茶的優點都體現在哪些地方呢？

1、我們都知道，這些幾百年的古樹茶都生長在雲南的深山之中，到過雲南茶山的人都知道，茶山的交通是特別的不通暢，大多數的地方都還是泥巴地，只要下雨汽車都沒辦法通行，這些茶山周邊都沒有什麼現代化的工廠，所以土壤不存在有任何的化學汙染的可能，絕對可以稱得上是綠色無汙染的茶葉。

2、喬木型的古樹茶與一些常見的灌木茶在產量有區別，古樹茶大多數每年只會采春秋兩季茶葉，其他時間都讓茶樹自己修復生長，這種科學的採摘管理可以最大程度的保證茶樹得到充分的養分，這樣生長出來的茶葉營養含量更高。灌木茶剛彌補了古樹茶產量上不足，一年四季都可以採摘，但是因為採摘次數過多，導致茶葉營養內涵相對較少。

3、普洱茶上市之後，後期的轉化會對茶葉的價值有比較大的影響，倉儲完全可以左右茶葉未來的價值，古樹茶內含豐富，在後期的轉化過程中表現的十分優秀，而灌木茶內含物較少，茶葉在轉化過程中相對較弱一些。

4、古樹茶因為茶樹內含物豐富，製作出來的茶葉口感相對穩定耐泡，正常情況下古樹茶原料加工出來的茶葉可以達到沖泡十泡還有餘味，而非古樹茶則無法達到這麼耐泡的效果，三五泡之後基本上已經味道已失。

這些都是大家想要普洱古樹茶的理由之一！

（文/袁紹龍）