腸道或可參與脂肪在腰部的堆積

近期，英國倫敦大學國王學院的Jonas Zierer等人發表在Nature Genetics上一項最新大型研究探討了腸道在脂肪處理及分配中的作用，有望為肥胖及其他慢性疾病的個體化治療帶來新希望。

研究者對500對雙胞胎的糞便代謝組進行了分析，以了解腸道如何調控脂肪處理及分配，並探討了遺傳及環境因素對腸道上述作用的影響。結果發現了與2型糖尿病、心臟病及肥胖等疾病發病密切相關的腰部內臟脂肪聚積的生物標誌物。對糞便代謝物的分析顯示，腸道影響脂肪加工及分布的過程僅17.9%歸因於遺傳因素，67.7%受環境因素主要是飲食的影響。這就意味著，通過改變飲食與腸道內微生物的相互作用有望影響腸道對脂肪的處理及分配。

在該研究前，研究者曾經建立了一個腸道代謝組庫，來模擬可有效處理及分配脂肪的腸道環境。該研究則創建了首個有關哪些微生物與腸道中哪些化學代謝產物相關的綜合資料庫。這將有助於幫助我們了解腸道中的細菌是如何影響人類健康的。

研究者強調，該研究加速了我們對於飲食、腸道中飲食處理過程及人體脂肪產生之間相互作用以及炎症與免疫之間相互作用的認識，對糞便代謝組學的研究有助於我們了解機體健康狀況及腸道中發生的複雜過程。該研究提示，人體健康與攝食後腸道微生物產生的數千種化學物質密切相關，腸道對脂肪的調控更大程度上受飲食而非遺傳的影響；通過飲食及腸道微生物來改變腸道環境有望成為未來我們應對肥胖挑戰的新措施。

Jonas Zierer, Matthew A. Jackson, Gabi Kastenmüller, Massimo Mangino, Tao Long, Amalio Telenti, Robert P. Mohney, Kerrin S. Small, Jordana T. Bell, Claire J. Steves, Ana M. Valdes, Tim D. Spector, Cristina Menni.The fecal metabolome as a functional readout of the gut microbiome.Nature Genetics, 2018; DOI:10.1038/s41588-018-0135-7