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雞蛋雖好,不過這4類人群卻不宜食用,看看有你沒?

雞蛋,是我們生活中最常食用的食物之一。我們常說雞蛋營養好,易吸收,但真不是所有人都適合吃雞蛋的。

有人說腸胃不好的不適合吃雞蛋,難以消化,其實雞蛋的氨基酸組成合理,很好吸收,就算是身體虛弱、腸胃不好的人,也可以通過雞蛋來補充營養,每天1個雞蛋正合適。還有的人說,雞蛋膽固醇很高,三高的人不能吃。但其實三高的人只要控制好食用量,每周3-5個雞蛋沒啥問題。

到底哪些人不適合吃雞蛋?

1.蛋白質過敏者,有少數人吃了雞蛋會長斑疹,還會胃痛、腹瀉,這其實是對雞蛋過敏的表現。雞蛋屬於過敏食物之一,尤其是3-5歲以下的嬰幼兒,對雞蛋過敏的可能性比較大,飲食應該避開雞蛋和雞蛋製成的食物。

2.膽囊炎患者,膽囊炎患者需要限制膽固醇,所以要避免吃蛋黃,蛋白還是可以吃的。

3.腎臟病患者,腎病患者如果大量進食高蛋白食物,就會導致體內尿素增多,加重病情。尤其是腎病中期以後的患者,能否吃雞蛋最好諮詢醫生。

4.肝炎患者、脂肪肝患者,因為蛋黃中的脂肪和膽固醇含量較高,會增加肝臟的代謝負擔,不利於病情的恢復,不過蛋白還是可以適量吃的。

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