枇杷葉有哪些藥用價值？

作者：黃帆 龍華醫院藥劑科

枇杷是產於中國的薔薇科常綠植物。枇杷葉其乾燥葉，性平，味苦，入肺、胃經。自古以來就被當作藥材使用，是傳統的止咳平喘中藥。有清肺止咳、和胃利尿、止渴的功效，用於治療肺熱痰嗽，咳血，衄血，胃熱嘔噦等疾病。

枇杷葉片呈長橢圓形，長12cm～30cm,寬3cm～9cm。上表面淡棕綠色、黃綠色或紅棕色，有光澤；下表面灰綠色或棕黃色，密布灰棕色絨毛。葉脈呈羽毛狀兩側斜生，中間主脈呈棕黃或棕紅色，顯著突起。葉端漸尖，周邊有疏鋸齒。葉柄極短，覆蓋黃棕色或棕黑色絨毛。葉厚革質，質脆易碎。有清香氣，味微苦。

枇杷葉的炮製品種及炮製方法主要包括：

（1）炒枇杷葉：取凈枇杷葉，置鍋內，用文火加熱，炒至微焦，有香氣，取出放涼。炒枇杷葉常用於和胃止嘔。

（2）製枇杷葉：取煉蜜，用適量開水稀釋後，加入枇杷葉絲中拌勻，悶透，置鍋內，用文火加熱，炒至微黃色、不粘手時，取出放涼。蜜枇杷葉多用於肺燥咳嗽。

枇杷葉的藥用功效主要有：

（1）鎮咳、祛痰、平喘作用：所含苦杏仁甙在體內水解產生的氫氰酸有止咳作用．水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用，其葉所含之揮髮油有輕度祛痰作用。

（2）抗病毒和抗菌作用：水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、福氏痢疾桿菌等均有抑製作用。

（3）其他作用：譬如降血糖作用、抗腎衰竭作用、美容作用及抗癌作用。

枇杷葉是傳統治療呼吸道炎症性疾病的常用中藥，原藥材可直接配方，常見驗方有清燥救肺湯。採用枇杷葉和桑葉等其他中藥配伍用於身熱頭痛，乾咳無痰，氣逆而喘，咽喉乾燥癥狀的治療。也可製成枇杷膏等中成藥，最常見的有川貝枇杷膏，其製劑在臨床應用中具有高效、低毒、用途廣泛，療效確切的作用特點，已得到人們的認可。但很多人都認為枇杷膏就是用枇杷果實做的，實際上真正有止咳作用的枇杷膏的主要原料不是枇杷果實而是枇杷葉。

最後，關於枇杷，有一個幽默的故事。明代有一個知縣很愛吃枇杷，有人奉承他，特地買了一筐上乘的送去，並且派人先把帖子呈上。知縣一看，帖子上面寫著：「敬奉琵琶一筐，望祈笑納。」知縣很納悶：為什麼要送我一筐琵琶？琵琶為什麼要用筐來裝？隨後實物送到，知縣一看，卻是一筐光鮮的枇杷。知縣笑了笑，從兜裡掏出那張寫著「琵琶」的帖子，順口吟道：「枇杷不是此琵琶，隻恨當年識字差。」下面的詞兒一時想不起來。剛好有一位客人在座，見景生情，續了兩句：「若是琵琶能結果，滿城簫管盡開花。」知縣聽了，拍案叫絕。

來源：上海葯訊

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