一、翡翠白菜卷
食材：1棵大白菜、3個雞蛋、比較多蔥、薑、蒜
做法：
1、打雞蛋，加些鹽、幾滴醋攪拌均勻。蔥、薑、蒜切細，備用。
2、將白菜葉與莖切開，留下白菜葉。放入熱水燙軟，盛出。
3、熱鍋，倒油加熱，放入薑、蒜炒出香味後，倒入蛋液一起炒。再加入蔥炒，加鹽、醬油調味。
4、用燙軟的白菜葉，包入香蔥雞蛋，捲成卷，擺盤放好。
5、用生抽、耗油做調味汁，淋在白菜卷上即可。
二、木耳炒山藥片
食材：胡蘿蔔、山藥、木耳、黃瓜、蔥花、蒜片
做法：
1、木耳提前泡發，洗凈。山藥去皮切菱形塊，黃瓜和胡蘿蔔切塊。
2、熱鍋，倒油加熱，放入蔥花和蒜片炒出香味。放入胡蘿蔔和黃瓜翻炒一會。
3、放入木耳翻炒一會。再加入山藥片快速翻炒，加鹽、雞精翻炒均勻即可。
小貼士
處理山藥時要戴手套，不然會手癢。山藥盡量切薄一些，容易熟。
三、清蒸鱸魚
食材：一條鱸魚、半個紅椒、1根大蔥白、料酒1大杓、植物油2大杓、薑、蒜
做法：
1、鱸魚去鱗、去腮、去內臟，清洗乾淨。在魚身上快刀傾斜片出花刀。
2、往魚身上塗抹鹽、料酒，魚口處塞上蔥絲，薑片。醃製一小時。
3、蔥白切絲，放涼水浸泡撈出控乾。薑切絲，蒜切片，紅椒切絲。
4、碗裡加入2杓醬油、一茶匙白糖、幾滴香油、適量清水，調成汁。
5、魚和料汁碗一起放入鍋裡，大火蒸10分鐘。
6、蒸好拿出，去掉蔥薑。往魚身上鋪上蔥薑蒜、紅椒絲，料汁用杓子淋在魚身上。
7、熱鍋，燒熱2杓植物油，澆在蔥薑蒜上即可。
小貼士
1、魚提前醃製比較入味。
2、蒸魚時間不宜過長，蒸久了肉就不鮮嫩了，一般10分鐘以內。
四、木耳豬血湯
食材：500g豬血、100g黑木耳、白豆腐、香菜末、銀耳、料酒、胡椒粉
做法：
1、黑木耳、銀耳泡發後撕小塊。豬血切塊狀。
2、鍋裡加水，放入豬血、黑木耳、銀耳，用大火加熱燒開。去掉浮沫。
3、加入白豆腐一起煮。用微火燉到豬血浮起， 雙耳幾乎溶化湯中，加料酒去腥味，加鹽，味精調味即可。
五、蠔汁油菜
食材：10顆油菜、150g香菇、蠔油、芝麻、薑絲、水澱粉
做法：
1、油菜洗凈，中間切一刀。香菇洗凈切片。
2、鍋裡燒水，加入一杓鹽，一杓油，水開後放入油菜煮1分鐘。撈出，控乾，擺盤。
3、熱鍋倒油，加熱，放薑絲爆香。放香菇，加一大杓蠔油、一杓生抽、一小杓糖、一些鹽，翻炒至香菇軟軟的。加一些水澱粉，收汁，淋在油菜上就可以了。
小貼士
焯水放鹽，可以讓菜的顏色更綠，放油除了可以讓菜的顏色更漂亮，口感也更好。
平時多吃，對降低體重有很大幫助。不過想要從根本上能夠瘦身成功，還是得採用五方十二的食療方法。五方又稱為五行，對應人的五臟。這是一個以十二天為周期，從五臟入手改變自己的身材的食療法。
建議：合理安排三餐、飯後站立半個小時、睡前五小時禁食。
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