芝麻薄脆餅乾，薄薄脆脆，滿口的芝麻香味，喜歡的一起來學學吧！

今天小編給大家帶來一個營養香脆的餅乾，有了烤箱以後，基本就不在外面買餅乾吃了，自己親手做餅乾吃，乾淨又健康，這款餅乾薄薄脆脆的，滿口的芝麻香味。想吃的小夥伴快點跟小編一起動手來做吧！

低筋麵粉20克，糖粉60克，已熔化的黃油25克，蛋清100克，白芝麻25克，黑芝麻10克

篩網1個，玻璃碗1個，電動攪拌器1台，長柄刮板1把，杓子1把，錫紙1張，烤箱1台。

1、 依次將低筋麵粉、糖粉過篩放至玻璃碗中。

2、倒入蛋清、已熔化的黃油，用電動攪拌器拌勻。

3、加入白芝麻、黑芝麻，用長柄刮板拌勻，放入冰箱冷藏30分鐘。

4、用杓子將冷藏過的麵糊倒在鋪有錫紙的烤盤上，攤平。

5、預熱烤箱，將溫度調成上火180℃、下火140℃。

6、把烤盤放入預熱好的烤箱，烤10分鐘至熟。

烤箱的溫度和烘烤的時間，要根據自家烤箱的脾氣定，烤的時候不要離開，看到餅乾邊緣開始變色就要拿出來，芝麻薄片裡還可以加點瓜子仁，花生粒之類的，吃起來更香。薄薄的，將脆餅從錫紙上取下時要小心，以免弄碎。今天的分享就到這裡了，喜歡的小夥伴們可以收藏分享喔，如果想了解更多關於烘焙甜點的教程，歡迎小夥伴們觀看小編其他的美食文章哦！