夏季裡如何才能正確的食用水果？

夏季是盛產水果的季節，應季的新鮮水果諸如西瓜、荔枝、桃子、芒果等人人都愛。在烈日酷暑下若是能啖上一口清爽甘甜的水果，別提有多滿足了。而水果因其營養豐富、消暑解渴等功效也被不少人奉為食療養生之道。

但人們也發現，有時吃過水果後反而出現了喉嚨痛、腹瀉、爆痘等不適癥狀。水果「寒涼」、「濕熱」等說法也引起了人們的關注。夏季食用新鮮水果的確能達到補充營養、美顏養生的功效，那麼如何正確適當地食用當季水果呢?

食用水果適度即可

所謂的食療養生觀念中，適度是重要的一個養生原則。對於食用的水果既不能過量，也不能過挑。也就是說，很多水果本身對人體無害，過量食用同一種水果才是導致身體不適的重要原因，違背了養生本願。

如桃子每天一個就夠，不宜多吃。脾胃虛弱、容易上火的人，尤其是糖尿病患者血糖過高時更應該少吃一些桃子。而李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

注意個人體質

相信不少關注保健養生的小夥伴都有從相關文章看到關於水果「性寒」、「性熱」的描述，更是對水果的選擇產生了疑問和顧忌，擔心食用某些水果會造成「濕熱」或者「寒涼」。既然水果功效略有不同，又是否能通過選擇性食用來達到養生功效呢?其實，個人體質是選擇和食用水果的關鍵。每個人的身體狀況都是不同的，因此選擇哪些水果進食也需要適當注意一下。

在夏季吃西瓜能使人清涼解渴、消暑除煩。但西瓜性涼，感冒、脾胃虛寒者不宜多吃。同樣，夏季盛產的山竹本性寒涼，體質虛寒者少食為妙。而人們喜歡的荔枝、杏子則是偏溫的，多食容易引起上火、喉嚨痛，因此體熱和肝火胃火旺盛者要減少食量。

食用方法有講究

夏季氣象炎熱，人們往往會把水果置於冰箱冷藏以延長保鮮期。而冰鎮過的水果冰冰涼涼的，趁著水果涼快進食也成為了不少人喜愛的水果食用方式。

需要注意的是，並不是所有水果都適宜放進冰箱冷藏，如香蕉、楊桃、枇杷等水果不適宜放進冰箱冷藏。而適宜放進冰箱冷藏的水果如西瓜、葡萄、山竹等則不要在冰箱裡一拿出來就吃。人的腸胃受到強烈的低溫刺激後，血管驟然收縮變細，血流量減少，胃腸道消化液也停止分泌，導致生理功能失調，容易誘發腸胃器官相關的身體不適。正確的食用方法是要放到接近解除冰冷狀態或者常溫後再吃。

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