冠心病人的食療葯——石菖蒲

有一種古老的植物，古代先民把它當做神草，這就是石菖蒲。石菖蒲氣味芳香，可以用來驅趕蚊蟲，但大家可能不知道，石菖蒲還是一種治療冠心病的良藥。今天，我們就給大家說說；這冠心病人的食療葯——石菖蒲。

藥用的菖蒲就是石菖蒲，石菖蒲又叫昌陽、堯韭、水劍草，味辛、苦，性溫，歸心經、胃經。患有冠心病的朋友可以選擇用石菖蒲食療，比如用石菖蒲泡酒，或者用石菖蒲煮粥，也可以用石菖蒲泡水喝。

給大家說一個石菖蒲桔梗飲的做法；準備石菖蒲5克，桔梗3克，清洗乾淨，放進砂鍋，加上適量清水，浸泡20分鐘，大火燒開，小火煎煮20分鐘，然後濾出藥渣，留下藥汁，加上適量紅糖，當做飲料來喝。

或者準備石菖蒲5克，酸梅肉3克，紅棗3枚，先把石菖蒲洗乾淨，放進砂鍋，再把紅棗去掉棗核，留下棗肉，和酸梅肉一起放進砂鍋，加上適量清水，浸泡20分鐘，大火燒開，小火煎煮20分鐘，加上適量紅糖，就可以飲用了，石菖蒲梅棗飲有寧心安神的作用，適合冠心病人日常當做茶水飲用。

也可以做一個石菖蒲陳皮燉豬心的葯膳食用；準備豬心350克，石菖蒲10克，陳皮5克，調料適量。先把石菖蒲和陳皮都清洗乾淨，裝進一個紗布袋裡，密封好，然後把豬心洗乾淨，切開，放進一個燉盅，再放入石菖蒲和陳皮，加上開水適量，蓋上蓋子，放進蒸鍋裡面，隔水燉上兩個小時，然後根據口味，加上適量鹽，就可以吃了，適合一個人到兩個人食用。

但一定要注意，服用石菖蒲不要同時吃飴糖；不要把石菖蒲和羊肉一起烹調；煎煮石菖蒲最好用砂鍋，不要用鐵質的鍋；可能會產生毒性，引起噁心、嘔吐。如果平常總是兩顴發紅，手腳心發熱，容易煩躁失眠，屬於中醫說的陰虛有火的體質，就最好不要服用石菖蒲，會加重病情；石菖蒲是補藥，感冒發燒的時候，不要服用石菖蒲。