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吃什麼降血糖快?8種有效控血糖的食物

2018-11-27 15:55:01

血糖高的人若不注意調節,會慢慢發展成糖尿病,而已經患有糖尿病更應控制血糖水準。糖尿病患者飲食有很多忌口,很難在平時肆無忌憚滿足自己的食慾。那麼,我們平時吃的食物中哪些食物能有效控制血糖?

1、秋葵

秋葵的降血糖功效也相當突出,它所含的水溶性膳食纖維,不易為人體消化吸收,從而可以包裹住其他食物產生的澱粉分子,免於被腸道內的澱粉酶分解,當澱粉的分解速度下降後,體內的血糖會隨之降低。

2、竹筍

竹筍這種降血糖的蔬菜富含大量的膳食纖維,可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用於治療便秘,預防腸癌;而且本身糖類和脂肪含得都非常少,所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時候,可以通過攝入很少的糖分而達到飽腹的目的。


冬筍燒肉

擴展閱讀:竹筍的食用大全

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吃什麼降血糖快?8種有效控血糖的食物

2018-11-27 15:55:01

3、空心菜

空心菜中粗纖維含量極為豐富,由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄,木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力,殺菌消炎,可以用治瘡瘍、癰癤等;而且,蕹菜中有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,其維生素含量高於大白菜,這些物質有助於增強體質,防病抗病。此外,空心菜中的葉綠素,可潔齒防齲,潤澤皮膚。

4、萵筍

萵筍性微寒,味甘、苦,具有開通疏利、消積下氣、利尿通乳、增進食慾、寬腸通便的功效、主治脘腹脹滿、食慾缺乏、大便秘結、消化不良等病症。近來又有研究認為,萵苣中的糖類含量較少,維生素和煙酸較多,煙酸是胰島素的激活劑,因此糖尿病人常食萵苣可改善糖的代謝,能有效的降低我們的血糖。萵苣中的生化物對視神經有刺激作用,會引起頭昏嗜睡的中毒反應,因此有眼疾者特別是夜盲症者不宜多食。


萵筍炒香腸

擴展閱讀:萵筍的食用大全

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吃什麼降血糖快?8種有效控血糖的食物

2018-11-27 15:55:01

5、木耳

木耳被譽為「素中之王」,它的營養價值可想而知,它含有豐富的維生素K,鈣、鎂等微量元素,以及木耳多糖;其中木耳多糖具有可以有效地降低血糖。

6、蘿蔔

中國自古就有「蘿蔔賽人蔘」的說法,事實上蘿蔔也的確擁有出眾的養生功效,它所含的維生素C、蘿蔔硫素等營養物質,能有效地降低血糖。

7、山藥

山藥是一種傳統的食葯兩用的食材,它含有豐富的維生素、氨基酸等營養物質,資料顯示,山藥能有效地抑製因腎上腺素和葡萄糖導致的血糖升高,對穩定血糖很有幫助。


蘿蔔絲鯽魚湯

擴展閱讀:白蘿蔔的食用大全

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吃什麼降血糖快?8種有效控血糖的食物

2018-11-27 15:55:01

8、蘑菇

蘑菇含有多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質。最重要是它還含有人體自身不能合成卻又是必須的8種氨基酸。蘑菇含鈣、磷、鐵、鋅、碘等微量元素及多種氨基酸、維生素,有安神、降壓、降糖、開胃消食、化痰理氣的功效。其提取物有降低血糖的作用。曾從蘑菇中分離出一種非特異性的植物血球凝集素。


茄汁蘑菇

擴展閱讀:蘑菇的食用大全

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