早餐是我們一上午活力的源泉，但是現在許多女性朋友為了保持身材或者瘦身都減少了早餐的攝入，一般都是喝杯牛奶吃個雞蛋最多再加兩片全麥麵包，到了10點多的時候肚子餓的咕咕叫，但是到了中午飯點卻不想吃飯，今天精緻美食就教給大家做一道集美味、頂飽、輕脂於一體的營養早餐，保證你既能吃飽又能吃好。
這道美食的名字叫做吐司麵包餐，其中用到的主要原料就是吐司，土司的選取上將之沒事建議大家用全麥五穀麵包或者是牛奶吐司，因為這兩樣麵包做出來之後會有土司本身的香味，這樣的吐司麵包餐會更加好吃。
接下來我們就看看製作這道吐司麵包餐需要用到的食材吧，首先我們準備上段說到的全麥土司或者牛奶土司兩片，飯量大得也可以酌情添加，因為全麥吐司本身的熱量和脂肪含量就非常低。其餘的食材還有火腿腸一根、包菜30g、大蒜兩瓣（不用擔心蒜帶來的口臭）、沙拉醬、白砂糖（調味）、優酪乳、少量芝士（薄如蟬翼的一層）。由於全麥麵包熱量較低所以我們在配菜和配料上會適當的增加上午工作或者遊玩所需要的熱量，這樣即保證健康有又保證身體所需。
上述所說的東西準備好之後我們就開始動動咱們修長的小手準備製作。首先我們先來處理今天的主角吐司麵包，吐司麵包首先將它切成能夠鋪滿烤碗的大小，在切的時候我們最好將麵包邊給切掉，保留裡面柔軟的麵包瓤。麵包外皮我們等下還有大用處。
切好麵包之後我們開始處理火腿腸和包菜這兩種配菜，選取包材的原因就是包材的口感清脆如果不喜歡吃包材也可以用紫甘藍來進行代替這樣顏色也會更好，包菜我們可以用刀隨意切成形狀不規則的長篇，或者直接用手撕。這樣製作完成之後看起來菜更加好看，如果全部切成一樣的正方形則失去了美感。
火腿腸精緻美食建議大家選哪種裡面有肉定的小火腿腸，這樣吃起來口感更好。我們將火腿腸去皮然後用滾刀的形式把火腿腸切成小拇指大小的火腿腸丁。這樣火腿腸既容易熟看起來也多，能夠鋪滿整個麵包底。
這兩樣東西切好之後先放在一旁讓它們兩個思考一下，我們開始處理之前切下來的麵包皮，麵包皮我們需要切成拇指大小的麵包丁，有條件的同學也可以在麵包丁切完之後再往上面塗上一層蛋液或者核彈也一起裹上一層麵包糠，但是精緻美食嫌太過麻煩就把這一步給省略掉。切完之後的麵包丁放入烤盤中讓它在烤箱度的熱情下待上分10分鐘。
如果各位小夥伴們想吃到烤麵包皮那種酥脆的口感精緻美食建議大家還是不要裹蛋液或者麵包糠，因為純麵包外皮在烤箱的加熱下焦香酥脆並且還不油膩，口味也是那種麵包純正的香味兒。
接著我們把大蒜先切成片後切成沫，然後往鍋中倒入一點點橄欖油，等到橄欖油發熱之後導入之前準備好的香腸，將火腿腸炒製表皮金黃稍微起皺之後再倒入捲心菜，一直炒到捲心菜微微發軟。選用橄欖油的原因還是為了符合這道菜的核心標準，那就是輕脂。
菜炒好之後我們開始下一步，首先我們從烤箱中拿出烤好的麵包皮，將麵包皮放入玻璃碗中，然後將超好的火腿腸和捲心菜均勻的鋪在麵包外皮上，最後將蒜末灑在上面。
這一步完成之後我們開始添加這道早餐的幾個主要調料，首先第一個是莎拉醬，有嫌棄沙拉醬熱量較高的可以用蜂蜜代替，然後撒入5g白糖、之後用筷子或者杓子攪拌均勻，確保每粒麵包片和捲心菜上面都沾滿沙拉和白糖。
然後我們把調好的麵包皮沙拉放入之前鋪在烤碗裡面的麵包片上，接著在上面撒上一層薄薄的芝士。
最後讓它們迎接烤箱150度的熱情，這個時間在15分鐘左右，或者等到上面芝士完全融化之後也行。
15分鐘後麵包餐出鍋，然後為了精緻我們再往上面撒上一些歐芹的碎葉，沒有歐芹的用香菜沫代替。至此一道高顏值的麵包餐製作完成。有擔心大蒜導致口臭的朋友可以打消你的這個念頭，因為那兩瓣大蒜被切成蒜末之後在高溫的烘烤之下臭味基本已經消除，這點完全不用擔心。
今天教大家製作的這道麵包餐雖說用到的有芝士、白糖以及沙拉醬，但是他的熱量並不是很高，剛好能夠提供我們以上午所需要的熱量。其中最主要的是這一道麵包餐我們不僅能吃飽還能吃好。看完這篇文章之後別忘了收藏、關注和轉發哦！畢竟美味不可獨享！
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