#春季減肥，邊吃邊瘦#元氣早餐～火燒雲吐司

快手早餐～元氣滿滿一整天。

By 梟笑 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 吐司 2片
• 雞蛋 2個
• 白糖 8g
• 火腿腸 1根
• 肉鬆 5g
• 馬蘇裡拉芝士 10g
• 黑芝麻 2g
• 白醋 1-2滴
• 細砂糖 5g
• 橄欖油 少許

做法步驟

1、準備食材，可以根據個人喜歡任意調換食材。

2、首先將吐司片刷上少許橄欖油。

3、撒上火腿碎。

4、再撒上肉鬆。

5、撒上馬蘇裡拉芝士。

6、兩個依次做好，撒上黑芝麻，放烤盤中。

7、蛋白與蛋黃分離。(盡量不要把蛋黃破壞，保持完整)

8、蛋白裡滴兩滴白醋，啟動電動打蛋器打至魚眼泡，加入糖，打發即可。

9、打發的蛋白放在吐司上，不需要弄的平整，有點稜角才好看。

10、在蛋白中間挖個洞洞，小心把蛋黃倒入，如圖。

11、烤盤入東菱烤箱中層。

12、上下155度烤12-15分鐘。(時間及溫度僅供參考，具體根據自家烤箱脾氣另定)

13、火燒雲吐司好了呦～

14、搭配一杯咖啡，快手早餐。

15、元氣滿滿一整天。

16、簡單易做，好吃又好看。

17、開動了呦～

我的吐司是提前做好的，買來的也可以。

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