早晨起來,沏一壺清茶,細細品嚐著,感受著淡淡的茶香。但是,我們在品茶的同時,千萬要記住,並不是所有的茶我們都可以喝,而是要根據自己的體質去選擇!
中國常見的茶類
目前市場上的茶葉種類繁多,按照不同的標準又有不同的分類方法,按照顏色可分為:綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶和黑茶。
按照茶葉的發酵程度來劃分,發酵程度越低的,性質越寒,比如綠茶、黃茶、白茶屬於涼性。而紅茶、黑茶則屬於溫性。
不同茶類的飲用禁忌
1、綠茶
綠茶因屬不發酵茶,所以茶性偏涼。諸如這些:西湖龍井、江蘇碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖等…,胃寒者不適宜多飲用。否則會引起腹瀉等疾病…
2、白茶
白茶屬輕微發酵茶,適合體熱的人群飲用,但不宜喝太多。白茶有:白毫銀針、太姥銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等…老年人在飲用白茶的時候要控制好茶葉的量,不要飲用濃茶。
3、黃茶
黃茶屬輕微發酵茶,性質比較清寒,不適合胃寒的人群飲用,同時,黃茶會影響身體對鐵的吸收,所以孕婦以及處於經期的女性和貧血人群忌飲。黃茶代表有:君山銀針、蒙頂黃芽、安徽霍山黃芽、北港毛尖…
4、紅茶
紅茶屬輕微發酵茶,具有養氣血調脾胃的作用。如:安徽的祁門紅茶、雲南的滇紅、武夷山的正山小種、金駿眉、福建三大功夫紅茶(坦洋功夫、政和功夫、白琳功夫)…
但是有失眠癥狀以及長期性神經衰弱的人群忌飲,同時有胃熱、上火的人群也要忌飲。
5、青茶
青茶又稱烏龍茶,屬於半發酵茶;其品質特徵介於綠茶和紅茶之間,既有綠茶的清香又有紅茶的醇厚滋味。青茶放涼後不適合飲用,而且最好不要在睡前喝茶,否則會睡不著的哦!
烏龍茶按區域又可分為:
閩南烏龍(鐵觀音、本山、黃金桂、毛蟹);
閩北烏龍(大紅袍、肉桂、水仙);
廣東烏龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙);
台灣烏龍(凍頂烏龍、東方美人)。
6、黑茶
黑茶是屬於後發酵茶, 普洱茶、安化黑茶、廣西六堡茶、四川邊茶等。患有動脈硬和高血壓病的群不適合飲用,同時患有貧血和低血糖的人群也不要飲用。
我國茶藝文化深遠流長,茶道文化更是吸引著無數人前來品嚐,但需要提醒的是,在品嚐的同時,注意自己的體質哦!