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中醫認為人的體質有
燥熱、虛寒之別
而茶葉經過不同的製作工藝
也有涼性及溫性之分
所以體質各異飲茶也有講究
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接著往下看,找找屬於您的那杯茶
茶類別 | 發酵程度 | 茶性 |
綠茶 | 不發酵 | 性寒 |
黃茶 | 微發酵 | 性寒 |
白茶 | 輕發酵 | 性涼 |
青茶 | 半發酵 | 性平 |
紅茶 | 全發酵 | 性溫 |
黑茶 | 後發酵 | 性溫 |
你是什麼體質?你適合哪類茶?
請看下錶
九種體質與六大茶類匹配表
體質 | 特徵描述 | 茶類 |
平和質 | 面色紅潤、精力充沛 | 青茶(烏龍茶) |
氣虛質 | 易感冒、易疲憊、易出虛汗 | 青茶、紅茶、黑茶 |
陽虛質 | 手腳冰冷、怕冷 | 青茶、紅茶、黑茶 |
特稟質 | 易哮喘、過敏,皮膚一抓就會起淤血 | 紅茶、青茶、黑茶 |
氣鬱質 | 體型偏瘦,容易緊張、焦躁,失眠、抑鬱 | 綠茶、青茶、紅茶 |
血瘀質 | 面色晦暗,皮膚粗糙,易淤青,牙齦易出血 | 青茶、紅茶、黑茶 |
痰濕質 | 偏胖,臉部油膩,舌苔較重 | 陳年烏龍、黑茶 |
濕熱質 | 面泛油光,易長痘痘粉刺、口臭 | 綠茶、白茶、青茶、黑茶 |
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性寒的綠茶
西湖龍井、安吉白茶
洞庭碧螺春、六安瓜片等
適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。天熱、心躁之時品飲,給人清涼爽新之感。綠茶有很好的防異塵餘生效果,非常適合常在電腦前工作的人。
禁忌:肝臟病人忌喝,綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝,飲茶過多影響損害肝功能。孕婦、胃寒和手術病人不宜喝。
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性寒的黃茶
君山銀針、蒙頂白芽
霍山黃芽等
功效與綠茶大致相似,不同的是口感,綠茶清爽、黃茶醇厚。
禁忌:黃茶歸於輕發酵茶,製造工藝近似綠茶,富含很多的茶鹼、茶多酚等成分,能影響胃部的活動,因而胃部不適者不適宜飲用。其次,黃茶中富含鞣酸成分,會影響身體對鐵的吸收,因而孕媽媽不適宜飲用黃茶。
適用人群和綠茶相似,但「綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶」,陳放的白茶有去邪扶正的功效。
禁忌:對於胃「熱」者可在空腹時適量飲用,一般每人每天只要5克就足夠,老年人更不宜太多。
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性平的青茶(即烏龍茶)
大紅袍、武夷水仙
鳳凰單從等
適宜人群最廣。有不少好的烏龍茶,特別是陳放佳的烏龍茶,會出現令人愉悅的果酸,中醫認為酸入肝經,因此有疏肝理氣之功,但脾胃有病症者不宜多飲。
禁忌:忌空腹飲烏龍茶,容易出現茶醉的現象,出現類似頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。忌睡前飲烏龍茶,這樣只會讓自己難以入眠。
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性溫的紅茶
正山小種、金駿眉
祁門紅茶、滇紅茶等
適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用,加牛奶、蜂蜜口味更好。
禁忌:結石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人,飲紅茶會使失眠癥狀加重。經期孕期哺乳期女性,不宜飲用紅茶。
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性溫的黑茶
雲南普洱茶、安華黑茶
廣西六堡茶等
能去油膩、解肉毒、降血脂;臉黑無光澤,喉嚨腫痛,食慾減退,下痢,背腳冰冷,腰痛,精力衰退者,飲此茶為好。
禁忌:患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人,在病情不穩定時不宜飲濃黑茶;貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
什麼體質喝什麼茶,這樣才能發揮喝茶的最好功效。會喝茶才能真正體會到喝茶好!
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