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補肺養肝:無花果霸王花豬骨湯

初冬的氣象越發燥起來

鼻子乾澀、喉嚨發緊、皮膚乾燥

又沒有達到吃藥看病的程度

喝些湯湯水水來解決問題吧

這款無花果霸王花豬骨湯

可以清熱、潤肺、除痰、治乾咳

家庭必備

無花果霸王花豬骨湯

材 料:豬骨500克、豬瘦肉200克、霸王花50克、無花果8顆、雪梨2個、薑片適量。

做 法:

1、豬骨、豬瘦肉放入沸中中焯去血水,撈出洗乾淨備用;

2、霸王花提前進浸泡瀝乾水分備用,無花果洗凈,雪梨去芯留皮切塊;

3、全部材料放入煲中,大火煮沸轉小火煲3小時;

4、加入食用鹽調味即可飲用。

功 效:補肺養肝、除痰止咳。

專家點評:

無花果有可滋補和開胃的作用,霸王花清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳,和豬骨一同煲湯,理痰火咳嗽。這款湯水特別適用肺熱咳嗽的人飲用。



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