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給南瓜找了個新搭檔,營養翻倍,不知不覺吃了一大碗

酒釀含糖、有機酸、維生素

吃了滋潤五臟六腑

每天都元氣滿滿

南瓜酒釀圓子

南瓜 100克、酒釀 3匙、糯米粉 半碗、桂花 2克、冰糖 25克

1、準備材料,南瓜去皮切小塊。

2、南瓜塊放微波爐內加熱5分鐘至熟透,上鍋蒸熟也可以。

3、取兩匙的南瓜放一碗內,按壓成泥狀,加入糯米粉。

4、南瓜泥趁熱與糯粉混合成光滑粉團,南瓜麵糰搓成小圓子形狀。

5、煮沸一鍋清水,下南瓜圓子煮至熟透,浮起即可關火。

6、南瓜圓子用冷開水泡著待用。

7、取一小鍋,煮沸一碗半左右的水,加入冰糖煮溶化,加入3匙的酒釀,煮開。

8、再撒乾桂花增添香味,即可關火

9、取一個碗,把冰糖酒釀湯、南瓜圓子全放一起,開吃吧。


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