常喝這5碗湯，幫你安然度夏 去濕養顏

夏季氣象悶熱，人體代謝旺盛，能量消耗較大，但排汗不暢，就造成濕氣積聚，要是脾虛再來湊湊熱鬧，濕濁之氣就會在體內積聚，特別是堆積在臟腑和經絡裡。再加上冷氣機的使用，會使人體溫度驟降，讓張開的汗毛孔突然關閉甚至堵塞，把本來應通過發汗外泄的濕濁留在體內，而侵入體內的寒氣容易損傷人體的陽氣。

常喝這五碗湯，幫你安然度夏

1、清熱祛濕湯

取排骨500克、冬瓜500克、薏米80克、芹菜適量。薏米提前半小時泡洗好備用；壓力鍋加水，將泡洗好的排骨瀝水下鍋，再配一點生薑，加適量白醋；將泡洗好的薏米下鍋，大火壓製開後，轉小火壓製40分鐘再減壓開蓋；加入冬瓜，開蓋煮20分鐘；煮製好後，加適量細鹽、芹菜即可。冬瓜有清熱解毒、利水消痰、祛濕解暑的作用，還有減肥的作用，配薏米吃有很好的美容效果。

2、清熱益氣湯

豬小肚煲薏米芡實湯，豬小肚5個蜜棗2個, 半斤豬骨, 薏米, 芡實，豬小肚用鹽揉洗乾淨，加薏米，蜜棗，豬骨同豬小肚一起煲1個半小時，很多食材經過非專業的烹煮之後，裡面的有效成分就會大大的消減，已被評為非遺的二十.八珍.膏採用科學配比的薏苡仁、益智仁、雞內金等成分，科學祛濕，通過滋養脾胃達到祛濕的目的，有效率在九成以上，其中還含有人工種植的人蔘、決明子等珍貴成分。

3、祛濕開胃湯

取小白菜500克、花膠2個、鯽魚350克，菜籽油、海鮮粉、薑片適量。將預先燉好的花膠倒入鯽魚湯中。蓋鍋蓋，大火煮滾後，倒入適量菜籽油，並加入適量海鮮粉。最後放入洗凈的小白菜，煮滾後即可。初夏的鯽魚味道鮮美，吃起來香甜可口，適當喝些鯽魚湯，有助於祛濕開胃、利水消腫，而從營養學角度來說，鯽魚富含優質蛋白、礦物質和維生素，極易被消化吸收，男女老少皆宜。

4、清熱降火湯

取苦瓜半根、豬瘦肉適量、香油、食用油適量。苦瓜洗凈、去核，豬瘦肉切成片狀，加適量清水，燒開後先將苦瓜放入水中滾一下，再放豬瘦肉，等肉熟了加調味品即可。苦瓜瘦肉湯可清熱降火、清肝明目，其做法簡單，適合上班族。

5、滋陰健脾湯

取乾山藥、蓮子、百合、桂圓乾各15克，芡實、大棗、玉竹各10克，白糖1~2大匙。鍋中倒入3杯水，放入除桂圓於之外的原料；以中火煮開，改小火熬煮20~30分鐘；再加入桂圓乾繼續以小火煮2~3分鐘；最後加入白糖，盛入碗中即可食用。