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養生:豬肚燉哪些食材既養胃又美味?值得收藏!

養生:豬肚燉哪些食材既養胃又美味?值得收藏!

胃病是一種慢性病,而且胃病很折磨人,都說吃什麼補什麼,豬肚就是豬的胃的一部分,那豬肚搭配什麼來燉煮可以養胃呢?

1.葯蒸豬肚。豬肚斜切成條塊,取枸杞子,黨參,淮山,紅棗,龍眼肉,一起放入大碗中,加入雞湯,然後隔水蒸至爛熟即可。這樣的豬肚有補脾益氣,固腎縮尿等作用,特別適用於病後虛弱,小兒,老人夜尿多,氣血不足,肝腎虧虛等癥狀。

2.白鬍椒燉豬肚。豬肚洗凈之後,裡面放白鬍椒,然後扎口,放入鍋內加水煮湯,煮熟之後,撈起豬肚,切片,湯可以飲用,豬肚可以蘸料來吃,對於虛寒胃痛有不錯的食療效果。

3.豬肚粥。豬肚洗凈之後,煮至七成熟,然後切成絲,備用。豬肚東加大米一起熬煮成粥,再放入豬肚絲,鹽,蔥花,薑絲一起熬煮,對於脾氣虛弱,消化不良,食欲不振,身體消瘦都有幫助。

4.蓮子燉豬肚。豬肚洗凈之後,裡面塞上蓮子,然後扎住口,放在鍋裡小火慢燉,煮熟之後撈出豬肚,切成絲,和蓮子一起加鹽 蔥,薑等調味料,拌勻後食用。

怎麼樣,薦紹了這麼多豬肚的做法,有胃病的讀者可以在家試一試,冬天喝一碗熱乎乎的豬肚湯暖心又暖胃。需要注意的是,食療只能起到日常保健,輔助治療的作用,如果有嚴重的胃病,還是要去醫院看醫生,做檢查,該吃藥的要吃藥。

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