常吃馬齒莧，有助於改善血壓高、血脂高，但有些人不適合吃

馬齒莧是生活中常見的一種野菜，在鄉野的路邊和田間都能看到它的身影。別看它只是野菜，它含有的營養物質是很豐富的，經常吃一點對身體有很好的保養效果。不過，馬齒莧雖然對人體好處多多，有些人卻不宜吃馬齒莧。

馬齒莧含有很豐富的營養元素，含有較為豐富的鈣元素，老人的鈣流失比較嚴重，常吃馬齒莧就有很好的補鈣效果，不妨在日常常吃；馬齒莧含有一定量的胡蘿蔔素，對我們的眼睛有保護的效果，有視力問題的人，在日常不妨多吃，護目養目。

常吃馬齒莧對我們的血管健康也是很有利的，它含有豐富的鉀元素，以及脂肪酸等物質，這些都是對我們的血管很好的物質，可以幫助清除血管垃圾，因而對血管健康很有好處，還有助於預防高血壓和高血脂。

除此以外，馬齒莧還含有磷鐵、維E、維C、維生素B等營養物質，對人體都是有益處的。傳統醫學，認為馬齒莧清熱解毒、散血消腫、利水潤腸，現代醫學認為馬齒莧殺菌的效果很好，可以幫助殺滅大腸桿菌，痢疾桿菌，傷寒桿菌以及金黃色葡萄桿菌等，其中，效果最好的是抑製痢疾桿菌。

由此可見，常吃馬齒莧對我們的身體確實是好處多多，日常不妨多吃，但是有些人是不宜吃馬齒莧的，要注意。

胃寒的人不宜吃馬齒莧，它本身就是偏寒性的食材，在吃的時候，可能會加重胃部的寒氣，就很容易引起腹瀉現象，對胃部健康不利。另外，如果有腹瀉現象的人，也不要吃可能會加重腹瀉現象。

孕婦是不宜吃馬齒莧的，馬齒莧中有些物質，對孕婦是存在一定的威脅的，可能會導致孕婦出現宮縮的現象，一不小心，可能會引起流產現象，對女性身體健康不利，這點要重視起來。

脾虛的人，脾臟和胃部很近，脾臟也有一定的輔助消化和吸收的效果。脾虛，會影響到消化和代謝，這樣的情況下，再吃馬齒莧會加重脾虛現象，出現更多的不適現象，對脾胃健康不利，對身體健康也是有影響的。

馬齒莧吃的雖然很好，但是如果是上述的三類人群，是不宜吃的，否則可能會加重病情，或是對身體健康不利。馬齒莧生吃，熟吃都可以，製作菜品的方式很多，保你吃不膩。

馬齒莧莖和菠菜很像，可以像菠菜一樣的做法，但有些人不習慣它的味道，可以適量少放，加入其它的食材，一起做菜。葉子可以用來做湯和沙拉以及燉菜都是可以的，口感很好。覺得麻煩，直接焯水，醋泡就可以吃啦，清爽開胃的小菜。

春季是很多野菜成熟的季節，新鮮多汁，馬齒莧就是其中一種，日常吃點改變一下口味，關鍵是它對身體有很多的好處，常吃好處多多。但有些人不宜吃，這點要注意，避免滋補不成還加重了身體不適現象，這不值得。