防治靜脈曲張，可以吃赤小豆，不能吃綠豆，這是真的嗎？

靜脈曲張患者經常會聽到一些建議說應該多吃含蛋白質的食物，例如豆類及豆製品。但又有人說，可以吃赤小豆，但不能吃綠豆。那此刻你可能就會產生疑問：赤小豆和綠豆都是豆類，為何綠豆靜脈曲張患者吃不得?現在小編為你解答!

綠豆具有清熱解毒，消暑利水的功效。每100克綠豆中含有蛋白質23.8克以及其他豐富的微元素，對癰腫瘡毒，暑熱煩渴，葯食中毒，水腫，小便不利等癥狀有很好的療效，但是綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者應慎食，並且靜脈曲張患者應食用較溫和的食物，因此可以吃綠豆，但應少吃。所以防治靜脈曲張期間，不適合吃綠豆，可食用赤小豆等其他豆類或食物補充蛋白質，也可塗抹平曲寧，搭配日常鍛煉運動的方式，防治靜脈曲張。

赤小豆性平味甘、酸。它並不是紅豆，可稱為飯赤豆，因為含有豐富的澱粉，具有「津津液、利小便、消脹、除腫、止吐」的功能，被李時珍稱為「心之谷」。赤小豆因除濕功效較強往往供藥用調理，但也是人們生活中不可缺少的高營養雜糧，含有豐富的蛋白質、微元素，可以增強機體免疫功能，提高抗病能力，是行血補血、健脾去濕、利水消腫的好食材。小編還為預防靜脈曲張的朋友收集了一些有關赤小豆的食譜、做法，快快試一下吧!

1、 赤豆玉米薏仁粥

原料：玉米須50克，赤豆15克，薏仁30克。

做法：(1)將玉米須加水適量先煎10分鐘。

(2)赤小豆、薏仁洗凈入鍋，用旺火燒開後轉用小火熬成稀粥。溫服，每日1次。

2、 赤小豆煲排骨

材料：赤小豆100g、排骨300g、食鹽、清水

做法：將赤小豆和排骨分別洗凈;置入沙鍋中，注入清水，旺火、燒滾，約40分鐘後，改文火再熬約2小時，至赤小豆起沙，排骨酥軟為止;放入食鹽即可食用。

3、 赤小豆無花果湯

材料：無花果200克，赤小豆150克，黑花生150克，黑玉米2棵，清水1500克。

做法：(1)赤小豆、黑花生沖洗一下，用清水浸泡1個小時。

(2)加入黑玉米，加滿約1500克的水，大鍋煮開。

(3)轉小火煮40~50分鐘，赤小豆煮開裂，其他的材料就全熟了。

(4)加入無花果，大火煮10分鐘。

(5)湯可以直接喝，也可以降溫到80度時，加1杓蜂蜜來喝。

這麼多赤小豆食譜，想要預防靜脈曲張的你又學會嗎?不過葯補食補，莫忘神補。葯療食療，莫忘神療。要保持好心態、好精神，才能正確預防~