入秋食補，為預防靜脈曲張做準備！

俗話說得好：「秋天補得好，冬天病不找。」在這個進補的時節，靜脈曲張患者應該吃什麼能緩解病情、補充營養呢?讓我們來看看中秋節來臨之際，用哪些美食來配月餅更佳吧?

靜脈曲張是由於長期站立、勞累導致的血管疾病，應以清淡、易消化的食物為主，多吃低脂肪、低熱量食品、雜糧、新鮮蔬菜和水果。飲食中可以利用富含蛋白質和維生素E的食材，改善血液循環。不要吃辛辣刺激、過鹹的食物，可以配合塗抹【平曲寧】，來緩解靜脈曲張。

那靜脈曲張患者可以食用的具體食譜有哪些呢?

1、赤豆煮米仁：赤豆100克，生熟米仁各30克，紅棗7枚，紅糖適量，煮熟後服食。可以緩解肢體浮腫。

2、當歸燉羊肉：當歸30克，生薑10克。羊肉200克，加水，放適量黃酒後放燉盅內隔水燉熟服用。適用於早初期靜脈曲張患者。

3、黃豆冬瓜皮湯：冬瓜皮60克，黃豆60克，清水3碗，煎至1碗，去渣飲用。可以緩解患肢浮腫，貧血。

4、赤豆桃仁蓮藕湯：桃仁15克，赤豆60克，蓮藕100克，洗凈切成小塊，加清水適量煮湯，以食鹽少許調味，飲湯食赤豆及蓮藕。有利於緩解肢冷血脈不和。

5、桑椹湯：桑椹子60克，加清水3碗，煎至1碗半。用白砂糖或紅糖適量調味，去渣飲用。

6、參棗烏雞湯：烏雞1000克，枸杞20克，紅棗10克，當歸1片，黨參3枝，落地1片，川芎12片，清水2000克，料理米酒1瓶，煮一鍋開水，將烏雞燙30秒，撈出用清水洗雜誌，再將所有食材放入鍋中，加入料理米酒燉煮近1小時即可。

以上食譜是靜脈曲張患者可以食用的，亦可用來預防靜脈曲張，若有小夥伴們喜歡的，可以嘗試一下。