糖尿病患者如何飲用葡萄酒？

糖尿病一般是不建議喝酒的，喝酒之後多會對血糖造成影響的。但是，葡萄酒其實並不是糖尿病患者的絕對禁忌，血糖控制良好的糖尿病患者可以適當的飲用少量葡萄酒。葡萄酒中對人類健康最有效的酚類物質是白藜蘆醇，在釀酒過程中白藜蘆醇由果皮進入發酵的果汁中，紅葡萄酒中的白藜蘆醇含量高於白葡萄酒，有利於糖尿病患者的心血管健康。

1.選擇含糖乾型的葡萄酒

葡萄酒按照含糖量的多少分為：

* 乾葡萄酒（含糖量低於4g/L）；

* 半乾葡萄酒（含糖量4～12g/L）；

* 半甜葡萄酒（12～45g/L）；

* 甜葡萄酒（含糖量大於45g/L）。

因此，對於糖尿病患者，含糖量最低的乾葡萄酒適量飲用對血糖的影響相對較少。

2.選擇酒精含量低的葡萄酒

葡萄酒作為一種酒精飲品，其中含有一定量的酒精，酒精雖然不是人體三大產能物質，但是它的能量係數並不低，1克酒精可以產生7千卡的熱量，而1克碳水化合物才產生4千卡的熱量。

雖然酒精的熱量不會參與供能物質的轉化途徑，但它會用於表皮散熱而導致其他供能物質的消耗減少，也會間接導致肥胖。

3.控制飲酒量

飲用葡萄酒注意控制飲用量，建議每次不超過150毫升，該酒量約相當於主食25克，在飲用葡萄酒後應從飲食計劃中減去相應主食的量，而且注意每周飲酒不超2次。

4.避免空腹飲酒

酒精會抑製肝甘糖釋放，降低血糖，所以糖友不可空腹喝酒，以防出現低血糖。

而低血糖的癥狀與醉酒癥狀較為相似，不利於區分，危害更大。

因此飲酒時要進餐，避免發生低血糖；當然，也要防止攝入過多的下酒菜，而導致血糖波動。