夏天要多喝這碗湯，幫助你清熱解暑，而且味道特別好！

暑日炎炎,悶熱潮濕的氣象一波接一波,下樓走兩圈都會汗流浹背,而銀耳具有潤腸、益胃、補氣、美容、護膚、「防暑降溫」的功效。

不僅如此，夏季白晝時間較長,悶熱的氣象往往會影響人們的睡眠和休息,許多人一天只能睡上四至六小時,甚至整夜都睡不著。而銀耳蓮子湯對夏日失眠也有良好的治療作用哦！所以盛夏的時候從冰箱拿出一碗銀耳蓮子湯真是在合適不過了，今天哈妹就給大家做這碗湯吧！

枸杞銀耳蓮子湯

銀耳10克、蓮子15顆、小紅棗15顆、枸杞20顆、冰糖適量

烹飪步驟:

1.準備好所有食材備用。

2.蓮子放入清水中泡一個小時左右。

3.銀耳泡40分鐘左右。

4.泡發好的銀耳撕成小朵備用。

5.紅棗洗乾淨備用。

6.取一隻小煲加入銀耳紅棗蓮子。

7.加入適量的冰糖。

8.放入適量的純凈水。

9.煲湯鍵，1.5小時，關火後，最好燜兩個小時左右。

10.開蓋放入枸杞。銀耳軟爛，湯粘稠

11.銀耳蓮子羹。

tips: 銀耳要提前泡發蓮子也提前泡一會兒
紅棗洗乾淨，枸杞要最後放，冰糖可以再加點
嫩幾個小時，湯會更粘稠