茶友眾評：匠心钜製，興海茶業錦繡山河

佳兆業茶業集團2019年首款重點產品（生茶），精選茶與茶—钜製；天工開物、匠心钜製，大樹茶與藝術創作的完美融合，呈現出磅礴的氣韻；榮獲2019年北京國際茶業展「兩展一節」金獎。

這樣一款匠心钜製的茶，在茶友們的品鑒下是一種怎樣的氣韻呢？

包裝

茶友原本：興海茶業錦繡山河生茶，映入眼簾的是設計鮮艷及獨特的外包裝，錦繡山河的山字十分特別，好像與一條彩河貫穿，視覺上呈現產品的磅礴氣韻。包裝上還賦詩一首：

大美如是，山河壯闊如畫

酌一盞清茶，方寸之間

見天地，見眾生，品盡天下之大

茶者有大愛，見錦繡河山

令人好像置身於其中。

乾茶

茶友心向茶山：打開包裝，翻過餅正面，可以看到內票，配色也是乾淨整潔，上面有對這款茶品口感的簡要介紹。茶餅餅面看墨綠棕褐相間，茶條粗壯有力，餅面較潤澤，看部分淺棕黃茶條上茶豪密布，餅內嵌有內飛，仔細辨認可看出印有布朗大樹的字樣。

茶友原本：條索比較粗壯，整體以墨綠為主，還有耀目白毫，聞乾茶有些甜香加煙香。

茶友陌石：油潤整齊，條索粗壯，裡外一口料，茶餅壓製得比較結實，撬動時要小心些才能撬得比較完整。

茶友digerati：打開包裝棉紙觀茶餅較薄，壓製很緊實，這個模具我很喜歡，壓出來的茶餅手感很好。

品飲感受

茶友digerati：：撬茶，從中間向邊緣，解釋一下：因為中間部分茶比起邊緣更加緊實，先從中間向外用力，能使茶葉完整性更好些。

取茶：7-8克左右

茶友丨純粹丶：茶湯清澈，湯色橙黃，花果香明顯，茶湯粘稠度高，無雜質，入口甜度高，苦感低化的快，略有澀感，掛杯香氣明顯。

茶友陌識：湯色淺黃，香味濃鬱，入口苦底轉化快，苦化後茶水清新鮮爽，潤滑清甜，湯水含香，湯感飽滿稠滑、有活力，生津回甘都比較明顯，輕微澀感轉瞬即逝，口感均衡且協調，餘韻悠深，如香在喉。

茶友digerati：湯色較亮，符合布朗山的味道，聞蓋碗有淡花香味；苦澀都有，化得也快，最均衡。該茶適口性較好，刺激性低，即便是新茶也可以即刻飲用。

茶友心向茶山：自來水泡這款茶，這款茶表現的，湯色嫩黃較淺，苦澀度均衡，甜度表現出來的會比較少，還是較為順滑，濃稠度為表現會淡薄些，回甘度較快，為冰糖甜。

礦泉水泡這款茶，表現的非常好，湯色金黃，油潤鮮亮，顏色非常舒服，苦澀度幾乎沒有，甜香度好，湯感潤滑柔順，回甘冰糖甜，深深感覺到，這款茶轉化之後會表現的非常好。

葉底

茶友丨純粹丶：較完整，有活性，嫩度高，茶毫盡顯，茶梗相對較少，用料等級高。

茶友原本：茶梗相對較少，肥壯潤勻，嫩度高。

茶友心向茶山：葉底粗壯鮮活有任性，葉脈清晰明顯，顏色明亮。

綜述

茶友丨純粹丶：初次品鑒興海茶業茶品，總體來說還是很滿意的，作為天工系列的首款生茶，無論是用料、包裝、還是沖泡效果上都是可圈可點；印象最深的應該屬於品鑒時茶湯的甜度很高，從一開始嘴裡就是甜甜的感覺，作為19年5月出品的茶餅，到目前才時隔一個月的時間，如果是新茶新壓，苦感如此之低，澀感如此之淡，還是很讓人驚喜的。

圖/陌識

茶友原本：此產品口感飽滿勁道，茶氣十足，喉韻強勁，後期轉化空間較大，葉底嫩度高，是兼具普洱收藏和品飲的兩大價值功能。

茶友心向茶山：這款茶總體來說我非常喜歡，包裝就非常出色，令人眼前一亮，茶湯色明亮香揚水柔，韻味悠長，屬於甜柔型茶，這個是2019年的產品，相信轉化幾年會更好，對轉化之後的茶也是滿滿的期待。

感謝以上茶友的真實反饋！

整理丨茶小果

攝影丨digerati、丨純粹丶、陌識、心向茶山、原本

來源丨新茶網