綠瘦小知識：何為膳食纖維，你真的懂嗎？

我們平時經常會聽到這樣一個詞，那就是膳食纖維，不管是在電視上還是在一些養生的文章當中，我們都知道膳食纖維對於人的身體有很多的好處。但是對於膳食纖維，不知道各位廣大的朋友們都了解多少？何為膳食纖維,你真的懂嗎?

啥是膳食纖維?

膳食纖維是指植物中天然存在的、獲取的或組成的碳水化合物的聚合物、不能被人體小腸消化吸收、對人體有健康含義的物質。包含纖維素、半纖維素、果膠、菊粉及其它一些膳食纖維單體成分等。膳食纖維主要是不能被人體使用的多糖，不能被人類的胃腸道中消化酶所消化的，所以不供給熱量。

膳食纖維對人體有哪些好處?

推遲血糖吸收：食物中纖維素含量高，可推遲胃排空，下降吸收速度，下降餐後血糖。

添加飽腹感：纖維素不被吸收，不發生熱量，添加食物中纖維素的含量可下降別的肉類或碳水化合物的攝入，有利於瘦身。

發生營養素：發生可溶性纖維素在腸道內與細菌相互作用，可為人體供給短鏈脂肪酸。

下降膽固醇的吸收：膳食纖維可吸附聯繫膽固醇、膽汁酸，削減食物中了膽固醇的吸收，對心腦血管疾病防止有利，一起也推進膽汁的排泄、循環，因此必定程度上可防止膽結石的構成。

醫治便秘：現代人飲食過於精密，假如不吃蔬菜等高纖維素的食物，食物消化完後幾乎沒有啥殘渣，這種狀況會致使結腸內不能構成滿足體積的大便，難以天天發生便意，簡單構成便秘。

以上便是膳食纖維的相關內容，大家可以閱讀這些內容，相信會對您有一定的啟發。當然，膳食纖維對於我們來說，其實本質上並不陌生，大家在日常飲食上都會或多或少的攝入一些。

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