普通茶友應該知道的事兒

今天是簡普飲藝陪你喝茶的第40天！

普通茶友真正應該相信的是自己的口感，而不是所謂的年份，口感是最關鍵的，空有年份除了能唬人，什麼都不是，一餅普洱茶，如果你感覺它是乾淨的，口感不錯，價錢合適，覺得值，就買下好了，管它是幾年的呢，好喝才是關鍵.

普洱茶陳化到底以多久為宜，與山頭、樹齡、工藝、產品形態、存放環境都密切相關。時時留意普洱茶的後續轉化品質，才能體會「越陳越香」的精髓。好茶不等於「老」茶，「老」茶也不等於好茶。拋開茶品本身，孤立去談茶有多「老」是毫無意義的。

從沖泡的角度來說，選擇一種特定的方式沖泡，再喝別人沖泡的普洱茶，同一種茶會有不同的味道。怎樣的普洱茶才算是好茶呢?其實沒有特定的答案，不同的茶友有不同的喜好，最好的普洱就是適合自己口味的普洱。

_____來自普洱茶雜誌