今夏荔枝大降價 水果解暑降溫但也別多吃

今年水果市場荔枝供大於求,大降價導致荔枝成為當下銷量最好的水果,但是它屬於溫熱性水果吃多了也會上火,每次食用不得超過5-6顆。

氣象越來越熱,市民們都拿出自己的解暑妙招來抵抗這高溫天兒,把荔枝冷藏後當成冰棒來吃,這是一個不錯的辦法。正逢荔枝大量上市時期,很多生鮮店都將荔枝放在顯眼位置售賣,銷量可觀。你可能不知道的是,今年荔枝正掉價掉得厲害 ……

A. 荔枝銷量大," 妃子笑 " 是主打

2 日,記者在道裡區大安街上某水果攤位看到,前來購買荔枝的市民絡繹不絕。攤主說,來自海南的荔枝口感特甜,價格親民," 每天能賣出 120 斤到 150 斤 "。記者看到,街邊荔枝價格多在 6 元左右,超市 " 妃子笑 " 品種價格每斤 6.8 元左右,銷售人員表示,荔枝風頭正盛,蓋過了車厘子和楊梅。

某生鮮店工作人員告訴記者,這兩天氣象炎熱,前來買荔枝的人數每天都在增多,周六更是需要排隊,日銷量達到 1000 斤左右。

" 現在海南的荔枝接近銷售尾期,主要賣廣東產地的,10 車裡有 8 車廣東的。" 哈達批發市場果品部副經理王磊說,海南的 " 妃子笑 " 荔枝口感最好,5 月 10 號上市,6 月初下市,要買就得抓緊了。剛上市的來自廣東的荔枝也為 " 妃子笑 " 品種,王磊介紹:" 妃子笑荔枝表皮經常是紅一塊綠一塊的,別看整體顏色發綠,其實很甜,核很小。" 近幾日,批發市場每天能走 35 萬斤,比去年同期銷量多 15% 左右。

" 妃子笑 " 別名 " 玉荷包 ",晚唐詩人杜牧有詩:" 一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。"" 妃子笑 " 因此得名," 妃子笑 " 是精選的荔枝,看上去個大、飽滿、核小。

B. 今年荔枝正 " 賤賣 "," 上遊 " 產地供應足

關於市場需求旺盛這一點,王磊也算是真切體會到了,原本做其他品類水果生意的批發大戶,今年也加入了批發荔枝的隊伍," 起碼新增一兩家。"

荔枝市場明顯供大於求。立軍果業老闆告訴記者,雖然每日 4 萬斤的批發量看起來不錯,但是今年荔枝賣不上價,賠錢賠得厲害," 去年這時候海南的荔枝批發價 5 元多錢,今年 4 元、3 元多就賣了。" 荔枝不同於可以冷藏的庫存水果,保鮮期短,他認為,荔枝是少見的沒有資本待價而沽的水果。

記者連線海南瓊山區一處荔枝合作社,負責人高超告訴記者,5 月 " 妃子笑 " 剛上市時每斤 8 元,比去年整整掉價 2 元。海南澄邁縣是主產區,種植戶張佳告訴記者,今年荔枝產量大,從 40 萬棵果樹上摘下了 3600 萬斤的荔枝,他認為,荔枝要不上價不僅因為市場供大於求,同時,當前正逢廣東荔枝上市和海南荔枝下市的交叉期,海南荔枝不得不以大拋售的姿態站好它最後一班崗。

C. 一顆荔枝三把火,小孩兒每次最多吃 3 顆

廣東荔枝的賞味期也不長,最多能吃到 6 月中旬。緊接著,來自廣西的荔枝將大量上市,直到 7 月初。不過,好這口的市民注意了,荔枝可不能多吃。

荔枝屬溫熱性水果,吃多了容易上火,民間有雲 " 一顆荔枝三把火 "。有些人吃多了會爛嘴巴或流鼻血,本身火氣大的人吃幾顆就會有反應。

黑龍江省營養師協會會長殳榮建議," 普通人每次食用荔枝不宜超過五六顆,體弱者尤其是兒童每次吃一兩顆足矣,最好不超過 3 顆。" 吃荔枝出現上火癥狀後,可以適量喝一些冬瓜湯、綠豆湯等降火類的湯食,起到緩解作用。