步驟1
支竹泡軟；秋葵洗凈去頭
步驟2
鍋裡熱水放入支竹、秋葵
步驟3
2分鐘撈出秋葵放在冰開水裡浸泡
步驟4
繼續煮熟支竹
步驟5
支竹熟透後撈出放入冰水裡
步驟6
秋葵對半切開，支竹瀝乾水分放盤子裡
步驟7
鍋裡放入香油爆香乾辣椒、蒜蓉； 再放入醬油、醋燒香
步驟8
將煮好的汁淋入秋葵支竹上，放冰箱靜止浸泡入味即可
步驟9
開胃
步驟10
爽口TAG: |
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涼拌支竹秋葵#2018年我學會的一道菜#
公開日: 2019-01-13
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