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【美食】酸辣蘿蔔絲:清新爽口,開胃下飯!

白蘿蔔素有土人蔘的美稱,富含維生素C、膳食纖維、消化酶等,有理氣消食、增強食慾,止咳化痰和除燥生津的作用,常食白蘿蔔還有抗病毒、抗癌的食療效果。今天為大家推薦一道健康又美味的小菜---酸辣蘿蔔絲,清新爽口,開胃下飯。

酸辣蘿蔔絲

1. 準備好材料,如果是生的芝麻,需要炒一炒。

2. 白蘿蔔去皮切絲。

3. 蒜切末;蔥切蔥花切段。

4. 將辣椒粉加入在蘿蔔絲上,充分拌勻上色。

5. 加入鹽,糖拌勻。

6. 加入蔥蒜、油和醋一起拌勻。

7. 最後撒上白芝麻即可。

本文轉自:美食天下

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