香蕉蕃薯餅製作的詳細步驟與小技巧

1根香蕉，1個蕃薯，平底鍋煎香蕉蕃薯餅，給不喜歡早飯的孩子試試

不知道大家平時吃的早飯是什麼樣的呢？是不是一個月如一日，每天都是稀飯，包子，饅頭，麵條呢？每天沒有什麼新花樣呢？家中的孩子都已經吃得厭煩了，產生了抵製吃早餐的壞習慣了。

今天小編要給大家一款花式新穎，小朋友絕對沒有吃過，而且一定會愛上的早餐樣式。家中如果有小孩的，一定要跟小編學習一下，這一道新穎的早餐。我相信這樣就會讓小朋友們愛上吃早餐。小編給大家介紹的這一款小早餐，不僅口味非常適合小孩子吃，同時它的營養非常的均衡，能夠促進小孩子們身體的健康成長。大家不要猶豫，趕快跟小編一起學起來吧。

準備食材：蕃薯一個，香蕉一根，糯米粉適量，白糖，牛奶

製作步驟：

步驟一：蒸蕃薯

首先把準備好的蕃薯去皮之後，切成小塊。切成小塊之後起鍋鍋中燒水，水開之後放入蒸格，然後再加入切成小塊的蕃薯，上鍋蒸20分鐘即可。蕃薯經過蒸製之後，能夠更加方便的製作蕃薯泥。其實大家也可以用同樣的方法制作其他口味的，比如香芋泥與紅豆泥這些口味口感都會自帶甜味，而且小朋友都很樂於接受。

步驟二：製作蕃薯泥

蒸熟蕃薯之後，放入碗中直接搗成泥，如果家中的小孩喜歡吃甜的話，就可以加入兩杓白糖，如果不喜吃甜也可以不用加入。然後加入半杯牛奶，牛奶與蕃薯攪拌均勻。

步驟三：製作蕃薯團

蕃薯與牛奶混合均勻之後，就會變得較為粘稠，然後分成三次加入準備好的糯米粉，每一次少量的加入。一直到變成一個柔軟的麵糰為止。大家切記，加入麵粉的時候一定要持續攪拌，這樣才能夠更容易的成型。

步驟四：包香蕉

麵糰準備好之後，把麵糰搓成長條，然後切成小段。然後將準備好的香蕉切成小片，大家切的香蕉可以稍微的厚一點。小段切成後就直接壓扁，然後包上兩塊香蕉。將香蕉，密封在麵糰裡即可。

步驟五：煎

準備好所有的香蕉團之後，就起鍋。在鍋底刷上少量的植物油，如果家中條件允許的話，最好是使用黃油。油溫燒熱之後，再依次逐個放入，剝好的香蕉餅。煎至香蕉餅的時候一定要開小火，小火慢慢煎至兩面金黃之後即可出鍋。

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製作著一個香蕉餅，其實非常的簡單，但是口感酥脆中帶著軟糯。而且不管是樣式和口味都是比較新穎的。如果大家有空的話，可以試一試這一道小零食。當做早餐非常的飽腹，而且營養豐富，一定要給不想吃早餐得孩子試試！

每天分享一道美食，今天小編也給大家總結了香蕉蕃薯餅製作的小技巧。

小技巧一、製作蕃薯泥的時候，大家一定要加入一些牛奶，這樣才會更加粘稠，製作麵糰的時候才會更加容易，同時加入牛奶也會提高香蕉牛奶餅的營養。

小技巧二、如果家中沒有糯米粉，也可以使用其他的代替。小編建議大家可以嘗試使用一下蕃薯粉，因為蕃薯粉煎製出來的就會是透明的，也許看上去會更加的好看，但是小編還沒有試過，如果大家嘗試了，記得給小編反饋喲。

小技巧三、大家再見，香蕉蕃薯餅的時候一定要開小火煎，這樣才不容易煎糊。同時小編建議大家使用黃油或者橄欖油進行煎製。