今天給大家介紹一款10分鐘就可以輕鬆搞定的早餐小餅
甜甜的,軟軟的,平時用來給寶寶當作輔食再好不過了。
? 所需食材:
香蕉 1根
雞蛋 1個
低筋麵粉 60g
牛奶 40ml
? 操作步驟:
將香蕉切塊,放入榨汁杯中
倒入40ml的牛奶,再磕入一顆雞蛋
將它們攪拌成細膩的香蕉糊
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在香蕉糊裡篩入適量的低筋麵粉,攪拌至無顆粒狀的麵糊
開小火,待鍋微熱時,舀一小杓麵糊倒入不粘鍋中(這裡可以不用刷油,這款小餅不刷油也是非常的好吃)
最後蓋上鍋蓋,小火煎至小餅表面有氣孔時,翻面,繼續煎,直至小餅兩面金黃即可。