辟穀減肥是神奇還是騙局？

"辟穀"這個詞也許很多人都會覺得陌生，這是我國古代一種傳統的養生方式，源於先秦，流行於唐朝。傳統的辟穀分為服氣辟穀和服藥辟穀兩種主要類型。服氣辟穀主要是通過絕食、調整氣息的方式來進行，服藥辟穀則是在不吃主食的同時，通過攝入其他養生輔食，對身體機能進行調節。無論是哪一種類型的辟穀，至今仍然沒有嚴謹的科學原理，因此辟穀的功效也存在比較大的爭議。

目前比較多人選擇的是服氣辟穀，其中的做法也很容易讓人聯想到"節食減肥"。然而，辟穀減肥真的有效果嗎？

我們不能先入為主全盤否定古代流傳下來的東西，但結合現實有一點是明顯不合理的，就是絕食。

在現代人生活體系中，普遍存在著營養過剩，這種過剩主要集中在人體攝入的熱量，表現特徵是肥胖，同時帶來的是高血脂和高血糖導致的代謝綜合征。因此節食減肥的原理就是在保證營養均衡的前提下限制原本過量的熱量攝入，調節身體。

而辟穀所提倡的絕食實際上是一種違反身體成長的極端方式。雖然完全禁食的減肥效果確實是顯而易見，但由於身體機能缺乏能量而影響運作，會導致在健康上出現各種問題，例如營養不良、肌肉流失、酮症等狀況。更可怕的是一般通過這種方法減輕體重的人都會在恢復飲食之後出現嚴重的體重反彈，結果得不償失。

因此，要想減肥不妨多去了解一些健康穩定的減肥方法，例如減重手術。外科手術減肥具有嚴謹的科學原理，是在醫學界被認可的減肥方式。

【戴曉江】醫學碩士、副主任醫師、減重代謝外科專家。中華肥胖與代謝電子雜誌青年聯盟（CYFSO）共同主席、中國研究型醫院協會糖尿病和肥胖專業委員會常委、中國醫師協會外科分會肥胖症和糖尿病外科委員會委員、廣東省醫師協會減重和代謝病工作委員會常委、廣東省醫生協會微創外科委員會委員、廣東省醫師協會甲狀腺外科委員會委員、《中華肥胖與代謝病電子雜誌》通訊編委 。專註減重、糖尿病外科領域十餘年，擅長腹腔鏡下胃旁路、袖狀胃切除術以及單孔減重手術。