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美容護膚!銀耳的這4種做法你學會了嗎?

秋季即將到來,秋季易乾燥,想要美容護膚就要多喝銀耳湯。銀耳湯的做法有很多,銀耳熬東加些冰糖、馬蹄、淮山、百合、蓮子、紅棗等這些食材有更多功效。下面小編給大家介紹銀耳湯的4種做法,愛美的你要多喝銀耳湯!

馬蹄銀耳湯

原料:馬蹄(又稱荸薺)、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。

做法:銀耳提前泡發。荸薺洗凈去皮對半切塊,枸杞用涼水泡上。銀耳入鍋,加足量水,大火燒開,轉小火煮燉半小時。加荸薺與冰糖繼續熬30分鐘至銀耳變得粘稠,臨關火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。

功效:荸薺是寒性食物,有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津,又可補充營養,最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。在呼吸道傳染病流行季節,吃馬蹄有利於流腦、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

銀耳鮮淮山湯

原料:銀耳15克,鮮淮山250克,黑砂糖1~2湯匙。

做法:鮮淮山去皮,洗凈切小粒狀,銀耳浸泡,撕為小朵。一起下鍋內,加清水750毫升(約3碗量)。武火滾沸後改文火煲至熟透,下糖,再推入馬蹄粉稀芡便可。

功效:銀耳配以鮮淮山和黑砂糖為羹湯,適用於陰虛火旺型更年期的調理,同時有健脾胃、止瀉痢,提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用,亦為長夏秋暑時養生的羹湯。

乳鴿瘦肉銀耳湯

原料:乳鴿1隻,銀耳10克,瘦肉150克,蜜棗3個。

做法:將乳鴿切好,切去腳,與瘦肉同放入滾水中煮5分鐘,取出過冷河,洗凈。銀耳用清水浸至膨脹,放入滾水中煮3分鐘,取出洗凈。把適量清水煲滾,放入乳鴿、瘦肉和蜜棗煲約2小時,放入銀耳再煲半小時,下鹽調味。

功效:此湯具有滋養和血,滋補溫和的作用。

雪梨銀耳湯

原料:雪梨1隻、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。

做法:將水發銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將食材同放在燉皿內上屜蒸30-40分鐘即可。

功效:滋陰清肺、消痰降火


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