孕期多吃這3道菜，尤其是最後一道，可以預防水腫、補充乳汁

很多孕媽媽在懷孕期間都遇到了水腫這個問題，一旦身體發生水腫，可能就會出現戒指取不下、鞋子穿不上等問題。那孕期水腫該怎麼辦呢？

孕期多吃這3道菜，尤其是最後一道，可以預防水腫、補充乳汁

一、番茄汁茭白羹

營養分析：茭白具有利尿止渴的作用；番茄有健胃消食、降低血壓的功效。此羹重在清熱解、利尿降壓，對高血壓、水腫症等症有輔助療效。

食材：番茄醬，茭白，鮮湯，料酒，鹽，白糖。

1、茭白去殼去皮洗凈，在菜板上拍松，切成長條備用。番茄洗凈，切瓣。

2、將植物油倒入鍋中，旺火燒至七成熱，下茭白炸至淡黃色，撈出瀝乾待用。

3、鍋中留少許油，將油燒熱，放入番茄醬煸炒，加入鮮湯、料酒、鹽、白糖，煮開。

4、然後放入番茄瓣和炸過的茭白，加蓋用小火燜燒至湯汁濃稠即可。

二、冬瓜海米湯

營養分析：冬瓜含VC較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低 最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者 另外冬瓜還有護腎,減肥降脂作用,是我們的營養之餐

食材：冬瓜，雞蛋，木耳，海米，香菜，蔥，蒜，八角，香油

1、冬瓜去皮去瓤切薄片，海米泡發，雞蛋打散，木耳泡發撕朵狀，蔥切圈，蒜切片，香菜切段。

2、鍋中熱油放八角，加入蔥蒜爆香，倒入冬瓜片翻炒一會後，下海米略炒。

3、加入足量水燒開，放木耳大火煮開，加鹽調味。

4、倒入打散的蛋液至熟，灑香菜段，滴幾滴香油出鍋。

三、紅豆鯽魚湯

營養分析：鯉魚味甘、性平，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。平時鯉魚多紅燒，鯉魚紅豆湯是專為治療水腫之用，平時較為少見。紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。

1、將鯉魚去內臟及鱗，洗凈，切塊。紅豆洗凈。

2、鯉魚切塊和紅豆一起入鍋煮熟，不用加食鹽，適量放薑絲調劑魚腥。

3、用隔水電燉盅燉也挺好，我就是這麼做的，一小時即可。若嫌紅豆熟的慢，可事先先水煮一下。

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