我不知道你對本地雞蛋和雞蛋了解多少。今天小編帶你去看看這兩個蛋的區別。
土雞蛋跟洋雞蛋還是有區別的，主要是所含有的營養元素是不一樣的，大致上土雞蛋比較適合小孩吃，而洋雞蛋比較適合中老年人食用。
我為什麼這麼說？蛋黃之所以是黃色的，是因為它含有豐富的維生素B2和類胡蘿蔔素，這些是兒童生長髮育所必需的。
本地雞蛋無需人工乾預，自由放養雞的營養素攝入量是正常的自然攝入量，產量低，其中所含的營養素將優於這種情況。
本地雞蛋含有更多的膽固醇，比外國雞蛋更甜，因此不適合中老年人食用。
外源雞蛋的礦物質元素含量高於雞蛋，甜度略低。
雞蛋含有鐵、鈣、鎂礦質元素，身體短的這些物質會多吃雞蛋。
如果你家裡有糖尿病，你可以把雞蛋放在粥裡一起吃，這有助於抑製血糖升高的影響。
根據美國研究人員所做的實驗，用沙拉吃雞蛋可以幫助身體吸收雞蛋中的類胡蘿蔔素。
以上圖片來自網路
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室