熬夜族的飲食原則！

有時候，隨著現在生活節奏的加快，工作的壓力也越來越大，偶爾加班熬夜是無法避免的。那麼，對於加班，熬夜的小夥伴來說，飲食方面有沒有什麼可以注意的呢？

加班熬夜族的飲食原則

1、熬夜應多吃的維生素

整體說來，熬夜人的日常飲食，必須均衡攝取6大類食物，晚餐時多吃富含維生素B群的食物，絕對有必要！維生素B群成員頗多，包括葉酸、煙鹼酸、維生素B6、維生素B12等。深綠色葉菜類及豆類植物，都含豐富葉酸鹽，有助於細胞修補，預防感染和貧血；肝臟、魚、全穀類、大豆食品、蔬果中有維生素B6或煙鹼酸，可以維持皮膚健康、減緩老化；至於與記憶力、注意力有關的維生素B12，在紅肉、牛奶、乳酪中都吃得到。

2、注意補充維生素A

夜班工作容易導致視覺疲勞，維生素A是參與調節視網膜感光的重要物質——視紫紅質合成的重要成分，能提高眼睛對昏暗光線的適應能力，對防止工傷事故有益。

3、保證足夠的優質蛋白質

上夜班後，不少人食欲不振，時間長了影響營養供給。所以每天要保證有足夠的優質蛋白質、無機鹽和維生素攝入。適當攝入乳、蛋、魚、瘦肉、豬肝、大豆及其製品，多吃蔬菜、水果，少吃純糖和含脂肪高的食物。

4、多吃水果

經常熬夜的人吃一些水果還是比較好的，可以自己DIY做一些果汁。比如以下的這些搭配：蘋果、胡蘿蔔 菠菜；香蕉、木瓜、優酪乳；奇異果、橙子、檸檬；黃瓜、豆漿、薄荷；柚子、葡萄。

攝取充足的熱能

「夜班族」必須攝取充足的熱能，堅持吃午飯、晚飯和宵夜。切忌下班後餓著肚子睡覺，更不要因貪睡而放棄吃午飯。因夜間勞動一般比日間工作消耗體力大，要想保持精力充沛需補充多營養、易消化、富含水分的食物。

要增加蛋白質攝入量，多吃瘦肉、鮮魚、蛋類、奶類、豆製品，補充人體必需的各種氨基酸；熬夜時大腦的需氧量和耗氧量都要明顯增加，加上熬夜時不停的思考或者 活動，周圍空氣又大多不太流通，從而將大腦置於了缺氧的窘境之中。而大腦恰恰又是人體內的第一耗氧大戶，一旦氧氣供應出現「赤字」，勢必引起大腦功能障 礙。因此可多吃含有較多卵磷脂、谷氨酸的品種，如雞蛋、燕麥等。雞蛋中的蛋黃乃是卵磷脂的「富礦」，而燕麥則以B族維生素含量豐富著稱，合兩者之力對保護 腦細胞、促進其迅速恢復活力大有助益。

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