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除了大補湯還有什麼養胃的食品?

要是覺得大魚大肉還沒吃夠也可以試試這幾款粥,鮮蝦瘦肉粥,豬雜粥,雞肉瑤柱花生粥等等,既能滿足你大魚大肉的願望,也不會太膩,一舉兩得!

雞肉瑤柱花生粥

①米洗凈,雞肉洗凈切塊。加入花生油,鹽,醬油醃製20分鐘;②蠔豉瑤柱開水燙一下洗凈備用,花生米熱水燙好備用。③待米煮的八成熟放入,醃製好的雞肉+蠔豉瑤柱+花生大火煮開,然後小火燉個10分鐘左右即可!

過年大家都愛燒烤之類,餅乾之類的東西,比較上火,推薦幾款清熱解毒的湯水。

1、苦瓜排骨湯

材料:苦瓜500克,排骨400克,蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。

做法:將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成塊;排骨洗凈切小塊。鍋中加清水適量,燒開,放入排骨煮去血沫,撈出洗凈。鍋上火,放入排骨、清水,用大火燒開,撇去浮沫後放入蔥段、薑片、紹酒,改用小火燒至排骨熟爛,再加入苦瓜同煮約10分鐘,加鹽、味精調味即可。

2、排骨蓮藕花生湯

①首先切好適當的排骨或者豬骨洗乾淨放在盤子裡;

②然後是將蓮藕洗乾淨切成塊,不要切片,下一步將花生米倒在碗裡備用,下一步在鍋裡放適量的水,煮開再放入骨頭;

③煮半個小時後再倒入蓮藕和花生米,蓋上鍋再煮40分鐘左右就可以了;

④過一會就可以出鍋啦!一口下去,真是甜啊,蓮藕湯鮮甜不油膩,十分好喝。

哈哈哈,「大江南北」都認可的無所不吃的廣東人,我覺得最養人的莫過於粥和湯水了!夏日炎熱沒胃口的時候,喝上一碗粥,再合適不過了,營養又養胃!冬日裡則是最饞熱騰騰香噴噴的湯水,喝上一碗全身都舒坦了,好喝又滋補!

還有就是現在的人吃的太好,腸胃都很油膩,喝點粥正好可以解膩呢,下面推薦幾款健康美味,做法簡單的粥。

南瓜小米粥

1.南瓜去皮切塊,小米洗凈後用冷水浸泡30分鐘。

2.鍋中放入足量的水,米和水的比例大概在1:15左右,當然這個濃稠度還是看你個人喜好嘍。

3.水開後,下入小米,煮開後改小火,慢慢熬煮。注意時不時攪拌一下,不要糊鍋了。

4.熬30分鐘後,倒入南瓜燉煮15分鐘左右即可。

黑米大棗蓮子粥

1.大棗洗凈,去核,備用。蓮子洗凈,稍微浸泡,備用。

2.黑米洗凈後,待用。

3大米淘洗乾淨,浸泡,待用。也可以隻用黑米,不用大米,看你個人喜歡。

4.鍋中燒水,燒開後,放入黑米煮開。

5.放入大米,煮至粘稠程度是你個人喜歡的。

6.最後放入大棗和蓮子,煮15-20分鐘左右即可。

7.喜歡甜的,放點紅糖調味。

百合蓮子粥

百合粥清香甜潤,對消化不良、食欲不振有很好的功效。

做法

將百合切成小塊,蓮子用熱水泡軟,然後加入大米和百合約煮,待水燒開後,再放入蓮子和小棗,改用中火繼續熬煮到熟。


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