糖尿病患者，春天多吃7蔬菜，胰島功能增強，血糖一天比一天穩！

立足科學理念，傳播營養健康，又到了和友們說健康的時刻，今天要和友們分享的健康話題是糖尿病與蔬菜。我們都知道糖尿病的發生跟不規律的飲食習慣有著緊密的聯繫。治療糖尿病需要飲食、運動和用藥三管齊下，飲食就是最為重要的一個方面。下面就讓大眾微健康的養生專家來告訴我們，適合春天的吃的有助於降血糖的蔬菜。

糖尿病患者，春天蔬菜中有"降糖葯"，多吃點，胰島功能增強，血糖一天比一天穩

1、萵苣

現代醫學研究發現，萵苣含有豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用對防治糖尿病有幫助；萵苣中所含的鉀離子是鈉離子的27倍，這對糖尿病人降低血壓也是極好的；此外，萵苣中富含膳食纖維，可刺激胃腸蠕動，對糖尿病引起的胃輕癱以及便秘有輔助治療作用。

2、菠菜

現代醫學研究發現，菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、鈣、磷等有益成分，能供給糖尿病人多種營養物質。其中菠菜內含有與胰島素作用類似的物質，因此糖尿病人多吃菠菜，有助於保持體內血糖穩定。

3、茼蒿

茼蒿是糖尿病患者的好朋友，其有著很好的調節血糖的作用，它含有大量豐富的胡蘿蔔和可溶性膳食纖維的它，除了可幫助降低血糖以外，還能促進我們腸胃的蠕動，防治便秘。

4、馬齒莧

馬齒莧本身含有豐富的去甲腎上腺素，去甲腎上腺素能夠幫助我們身體調節胰島素的水準，幫助我們保持血糖的穩定，避免血糖的上漲，因此能夠起到穩定血糖的效果。

此外，它還含有一種叫做Ω—3的不飽和脂肪酸，能抑製膽固醇和甘油三酸酯的生成，對心血管有保護作用。

5、苦菊

從名字上來看，苦菊應該是一個對身體有益的食物，就像苦瓜一樣。的確，苦菊是一個可以入葯的食物，它是一種低熱量、低脂肪以及低碳水化合物的食品，有利於降低血糖，特別適用於糖尿病患者食用。

現有研究表明，苦菊對實驗性糖尿病小鼠有降血糖的作用。它含有豐富的鉀、鈣、磷、鈉、鐵等元素，對糖尿病患者穩血糖來說，好處多多。

6、蘆筍

英國倫敦大學國王學院營養學家尼古拉·蓋斯研究發現，蘆筍中富含的膳食纖維有助於抑製飢餓、提高人體控制血糖的能力。他還告訴我們，蘆筍屬於「發酵性碳水化合物」，可以刺激一種能降低食慾的胃腸道激素分泌，還可以提高胰島素敏感性，從而更好地控制血糖水準。

7、空心菜

中醫認為：空心菜具有解暑行水、清熱解毒、涼血止血、潤腸通便等功效，被《南方草本狀》譽為「奇蔬」。

現代醫學證明，紫色空心菜中含有類胰島素成分，對糖尿病患者有益，是糖尿病患者可選用的最好的蔬菜，同時，空心菜含有豐富的膳食纖維，有利於抑製人體對糖的吸收。

好了，今天要和友們分享的就這麼多，希望能給友們帶來幫助，也歡迎友們在評論區分享春天其他能夠控血糖的蔬菜和食物，從而讓更多的朋友受益，感謝~

參考文獻

胡存田. 能降血糖的蔬菜[J]. 健康生活

有武. 蔬菜中有"降糖葯"[J]. 健康人生

安寧. 蔬菜裡的降糖良藥[J]. 健康必讀

圖片來自網路