孩子常吃它提升高免疫力，還不再怕冷|附食譜

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孩子常吃它提升高免疫力，還不再怕冷|附食譜！

桂 花 松 糕

· 主 料 ·

乾桂花/糯米粉110g

粳米粉150g/糖30~40g

紅豆沙/涼白開100g/油

· 做 法 ·

1. 將糯米粉，粳米粉和糖混合篩入大碗中。

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2. 邊加涼白開邊拌勻，再加入少許油（或融化的豬油），攪拌呈顆粒狀。再繼續用篩篩回粉末狀。

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3. 加入適量乾桂花並攪拌均勻，即為松糕粉。

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4. 在模具裡墊上矽油紙，先撒入一層松糕粉，加入紅豆沙。

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5. 覆蓋一層松糕粉，用杓子輕輕將表面鋪平（切記不是按壓）。

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6. 表面在撒上少許乾桂花。

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7. 待鍋中水開後放入，蒸25~30分鐘，關火燜3分鐘即可揭蓋。

剛出鍋的桂花松糕，暖暖的，趁熱吃口感最佳，表面再撒上些許乾桂花，瞬間秋意拂面！

嗜甜的小夥伴，可以擠上香甜的蜂蜜，一口糕點一口茶，相得益彰，嘴上生花，這才是講究怪的吃法！

桂花處理 —— 桂花需要篩檢後，加入淡鹽水浸泡殺菌10分鐘，再用清水沖洗乾淨後放在光線充足的地方晾曬。曬乾後保存在密封乾燥的罐子裡，隨取隨用。嫌麻煩的話，只能選擇直接網購。如喜歡,記得分享給更多人!版權歸原作者